أكلة أردنية(المنسف)....بتشهي - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

جمنان ..:: عضو مميز ::..

المنسف الأردني بالجميد الأردني

ندق الجميد ونغسله وننقعه بماء ساخن لمدة ساعة تقريبا

نخلطه بالخلاط مدة 3 دقائق بهذه الاثناء نكون بدانا سلق اللحم

نضيف عليها اللبن أنا أضفت نص الكمية يعني قرص واحد تقريبا
نحرك باستمرار للاعلى حتى الغليان و نتركه مدة 10 دقائق

دور الارز بعد نقع الارز الصنوايت مدة ثلث ساعة نصفيه ونضع الزيت بالطنجرة وعليه الأرز بعد تصفيته من الماء وغسله طبعا
نحركه ونضع الملح والكركم

بعدها نضيف الماء فوق الأرز مقدار 3 سنتيمتر

بعد ما تنشف الماء عن الوجه نهبط الغاز ونتركه مغطى ولمدة 7 دقائق

بعد ان ينضج الأرز اضيف اليه ملعقة من السمن البلدي

والآن وهي اهم ما في المنسف
الفتــــــــــــــــــــة
نحضر الخبز ونقطعه وافضل الانواع الشراك الرقيق
نضيف ملعقة سمنة مع كوب من شوربة اللبن
هناك من لا يقطع الخبز يفرد بالسدر بدون تقطيع وعليه الشوربة والسمن
ممكن وضع الفتة تحت الارز
وممكن وضعها جانبا لمن لا يفضل الخبز مخبى تحت الرز

وألف صحة وهناااااااااااااااااااااا

ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

توقيع

[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]

شكرا لاحلا غدور في الدنيا

ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادي جمونه الله يسعدك يالغالية على الأكله الحلوة

ألف شكر لك يالغلا والله يعطيك العااااااافية

دمتي بود

توقيع

سبحان الله وبحمده

الايناس ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

مممممممممممممممممممممممممم الله يسامحك لازم تحطي المنسف شو بدو يطلعني من الصفحه هلا هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

توقيع

:220:بحبكم موووووووووووووت