المقادير
1 دجاجه منزوع منها الجلد ومقطعه الى اربع قطع
بطاطس زيت للقلي , علبة قشطه ,علبة زبادي , علبة جبن سائل صغير
طريقة العمل :
اولا نغلي قطع الدجاجه ونضيف لها البهارات والملح
ثانيا نقلي البطاطس بعد تقشيره وتقطيعه الى دوائر
ثالثا نصف قطع البطاطس في صينيه
رابعا نخلط الزبادي والقشطه والجبن في وعاء وبعد ان تبرد الدجاجه نقوم بتقطيعها الى قطع صغيره ونضيفها الى الخليط
اخيرا نصب الخليط على البطاطس المقلي وندخله في الفرن لمدة ربع ساعه ثم نحمره
بالهنا والعافيه