قالب شوكولاته بالايس كريم ... - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

مون فايس ..:: مشرفه دليل المطبخ والتغذيه ::..

قالب شوكولاته بالأيس كريم

::المقاديــــــــر ::

واحد وربع كوب دقيق لجميع الاستعمالات
كوب سكر
واحد وربع كوب كاكاو غير محلى
ملعقة بيكنج بودر
نصف ملعقة ملح
كوب ماء
ثلث كوب زيت
ملعقة خل
ملعقة فانيللا
كوب شوكولاته الفودج
كوب ايس كريم فانيللا "يكون لين مع الاستعمال وليس ذائب"
كوب شوكولاته كور مكسره

: للتزيين::

نصف كوب كريمه سريعة الخفق
كوب شوكولاته للتزيين
ربع كوب شوكولاته الفودج

:: الطريقـــــــــــة ::

يخلط مقادير الكيك ,الدقيق والبيكنج و الفانيلا والملح والخل والسكر والشوكولاته البودرة والماء
يخفق لمدة دقيقه ويصب في قالب مدهون بالزبده ويدخل الفرن حتى ينضج, بعد إخراجها تترك تبرد تماما لمدة ساعة
يخلط الايسكريم مع خليط الشوكولاته المكسرة وتصب فوق الكيك ويدخل الفريزر لمدة ساعة
تضرب الكريمة حتى تتماسك تصب فوق الكيكه بالفودج وكرات الشوكولاته

:: لعمل الفودج بالشوكولاته ::

نخلط مع بعض كوب سكر بودرة , 1ونصف كوب كاكاو خام ,ربع كوب حليب ,نصف كوب زبده
نضع الخليط في المايكرويف حتى تنسجم المقادير مع بعض , تخرج منه ونضع عليه ذرة فانيلا ويخلط

أتمنى أن تنال رضاكم ،،، صحتين وعافية

توقيع