المقادير :
الطبقة بالأسفل :
نصف كيس توست مطحون ومحمص
شيرة من 2 - 3 كاسات
الطبقة بالأعلى:
2 كوب حليب
4 ملاعق نشا
علبة قشطة
سكر حسب الرغبة
مكسرات محمصة للوجه
الطريقة :
- نحمص التوست ونطحنه ومن ثم نشربه بالشيرة الحارة
يمكن وضع الزعفران بالشيرة ويكون المذاق رهيب على حسب الرغبه
- على النار :
نذوب النشا مع الحليب والسكر ومن ثم نضعه على النار
( يخفف بالحليب لو كان غليظاً )
ونخلطه حتى نحصل على خلطة متوسطة السماكة
ثم نضيف القشطة ونحرك قليلاً
- نصبه الآن على التوست ونرتب شكله بالأعلى ونرش الوجه بالمكسرات
تقطع وتقدم
وبالعافية عليكم