[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه وصفة إيطالية الخبز الإيطالي بالعنب
واسمها:
schiacciata con l’uva (سكياتشاتا كون لوفا)

نقلت لكم الصور من موقع إيطالي وقمت بترجمة الموضوع من اللغة الإيطالية للعربية.....




المكونات:
350 غرام دقيق
العنب بما فيه الكفاية (ولكن بكمية وفيرة)
3 ملاعق طعام من السكر
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 مكعب من خميرة البيرا
الطريقة:
ذوبي الخميرة في كوب ونصف من الماء مع 3 ملاعق طعام سكر و 3 ملاعق كبيرة من الطحين ، ثم يضاف هذا الخليط إلى باقي الدقيق بوضعه في النصف ودلكه جيدا على سطح أملس.
نترك العجين يرتفع لمدة ساعتين.
بعد اختمار العجين,نقسمه إلى قسمين متساويين. ونفردهما...
نضع العجين الأول على صينية الخبزالمدهونة بزيت الزيتون، ونضع فوقها نصف كمية العنب بعد تنظيفه وتجفيفه.


وتغطى بالجزء الثاني من العجين.
نرش السطح ببقية العنب والسكر وقليلا من زيت الزيتون.





يخبز في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.



أتمنى يعجبكم الموضوع و الترجمة..
أستنى الردود خصوصا ward
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]