السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نقدم لكم لفائف الدجاج .. فطائر لذييذه
بسم الله نبدأ ..
طريقة العجينه
3 كاسات طحين/ملعقه ونص خميره/فنجان سكر/فنجان زيت
3 ملاعق حليب بودر / كأس وربع ماء
تعجن وتترك لتخمر لمدة ساعه .
طريقة الحشوة :
تقطع ثلاث بصلات وتبشر معها جزره واحده وتوضع على النار حتى يحمر
ثم يوضع عليها بهارات فلفل اسود وَ ملعقة صلصه وَ الملح وثم يوضع
عليها الدجااج والبقدونس .
الطريقة :
تقسم العجينه الى كور وتفرد كل كره على حِده .ثم توضع عليها الحشوة ويرش عليها الجبن المبشور وتلف .
ثم تدهن بالبيض و يوضع عليها السمسم وحبة البركه وتدخل الفرن
بعد النضج تقطع وتقدم ..
بالهنا والعـافيه :msn-c8f54a4780: