السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم
حبه اشكر اداره المنتدي علي هذا القسم و ياليت تبقى مشاركات الاخوات
اطول فتره ممكنه لان اغلب المواضيع جميله
الله يعيكم العافيه
انا بتحداكم .......بختبركم ..........او ابغا مساعدتكم
سموه اي شي
او اعتبره
استفسر او اسال عن اكله
و اتمني الي ماتعرفها تسأل صاحباتها عنها
اما قوقل انسي الموضوع ما يعرفها
اهل مكه و جده عندهم فرصه اكبر لمعرفته هذه الاكله
اعتبره اختبار و نبغي نعرف من الشاطوره الي مافي احد زيها
وتكون مميزه و اول وحده تكتب في قوقل عن هذه الاكله
وابغا الكل يشارك
اسم هذه الاكله
[rainbow][align=center]الاسا[/align][/rainbow]
[rainbow]
[/rainbow]
هي اكله تايلنديه اصل بس فيه الاسا الماليزيه و كلنتن يضيفو لها الربيان بس قبيله فطاني يسوها بتونه
و فيه بسمك و الحضارم يسووها بماء النارجين انا سويت كل الطرق بس ما عجبته
انا ماخليت شغاله الا سألتها عن الاسه و بس الا الان ما حصلت الطريقه التايلنديه
تتكون الاسا : من مكرونه سبقتي طويله مسلوقه و معاها الصوص تونه او سمك مع النارجين و بهارات جاويه و ناس تحط ربيان و ناس تحط حمر علي حسب المناطق و معاها خضار مقطعه صغار
و كربو ربيان
الي تعرف تسويها صح تستاهل جايزه نوبل في الطبخ
و اي و حده تعرف اي طريفه للاسا تطيفها علشان نستفيد
و انا في انتظاركم .....