- يسخن الفرن على حرارة 180
- نبشر الجزر بالمبشرة الكهربائية او باليد
- ننخل المكونات الجافة مع بعض ونضعهن بالخلاط (طحين + قرفة + البيكنج باودر وصودا + الملح ) ونضيف السكر
- ونضيف باقي المواد عليه : الزيت والبيض والاناناس والجزر نوقف الخلاط وبالملقعة انضيف الجوز وانحرك برفق
- انصبها في ثلاث قوالب عشان تتشكل عندنا كيكة كبيرة بطبقات او بقالب كبير المفتوح من الوسط
- واندخلها الفرن لمدة 30-45 دقيقة.....هذا يعتمد على القالب ونوعية الفرن نفسه
طريقة الكريمة :
- نخلط كل المقادير بالخلاط حتى يبيض وتنتفش الكريمة
ومن ثم نقوم بلصق طبقات الكيكة بالكريمة وبعد ذلك نقوم بتغطية الكيكة بالكريمة وبعد التغطية نزين الكيكة بالجوز المبروش ونتركها تبرد وتتماسك ساعة في الثلاجة .
تحياتي /
ورد الحربي
لعيونكم ........:132:
توقيع
يارب اهدني ثم اهدني ثم اهدني ثم خذني اليك روحا طاهره