[rainbow] [frame="11 98"] حلى ليالي لبنان ب3 طبقات و طعم و لا في الخيال
المقادير :-
الطبقة الأولى : (بسكويت قهوة الصباح نصف كأس ماء + ملعقتين كاكاو بودرة مخلوطين )
الطبقة الثانيه كوبين حليب بودرة - كوبين ماء - فانيليا - نصف كوب سكر - ملعقتين طعام طحين حلويات >> طحين فاخر )
الطبقة الثالثة : ( علبتين قشطة - كيسين دريم ويب -3 ملاعق طعام حليب بودر - فنجان ماء - ملعقتين كاكاو بودرة )
للتزين مكسرات أو شراب الكاكو
الطريقة :-
صفي طبقتين من البسكويت المغموس بشراب الكاكاو
في خلاط العصير جميع مقادير الطبقة الثانية اخلطيها جيداً لتحصلي على سائل قومي بصبه بعد ذلك في قدر صغير وحركيه على نار متوسطة حتى يتكثف جيداً اوثم صبي ذلك المزيج الأبيض فوق البسكويت
وادخليه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعة ونصف ساعه
اخفقي بالخفاق اليدوي مقادير الطبقة الثالثة إلا يصبح كثيف القوام وصبيه فوق الطبقة البيضاء وزينيه
على فكرة ممكن يكون الحلى اكثر من طبقتين اذا انت حابه
وصحتين:196:
تقبلو تحياتي