مسخن الدجاج ...... بالصور ... - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

مون فايس ..:: مشرفه دليل المطبخ والتغذيه ::..

[frame="15 98"]

المقادير ...

1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح

بصل شرائح

سماق

زيت زيتون

ملح ، فلفل أسود

صنوبر حسب الرغبه

عصير ليمون

زيت للقلي

خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )

الطريقه ..

_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .

_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .

_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى

على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .

_ تصف رولات المسخن في فاير** مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .

_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت

الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .

_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .

_ تقدم وهي ساخنه

والف عافيه مقدما

[/frame]

توقيع

ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

على قلبك ياعسل

يسلمووووووووو ايديك على الوصفه الروووعه

الله يعطيك ألف عآآآآفية يآآآآرب

توقيع

سبحان الله وبحمده

شموخ أنثى ..:: عضو مميز ::..

شهتينى موووون سلمت يداك ياااااااااااعسل تحياااااااااتىh:t

توقيع

أنا شموخ أنثى

لـي مبـدأ و لـي نظـرة و تحكمنـي قناعاتـي
أحاسيسـي حقيقـه ثابتـه بالوصـل والهـجـران
انـا طبعـي اذا حــبيـت .. احــب بكـل حـالاتـي
و لا أجامل في أحاسيسي و لا أقبل في الهوى أحسان
و لا للمصلـحـة يــا سـيـدي دور بــعـــلاقـاتـي

احب الصدق واعمل به كسبت او كنت انا الخسـران
ولـو صدقـي يخسرنـي ..تشرفـنـي خـــسـاراتـي