[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-image:url('http://9ksa.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/32.gif');border:4px double red;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

فطيرة الشكيولاته بالتوفو و التوت

مقادير العجينة
330 غرام دقيق

200 غرام زبدة

125 غرام سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
1 بيضة، مخفوقة
1 صفار بيض مخفوق

مقادير الحشوة
1 1/2 كوب رقائق الشوكولاته (حوالي أوقية)
2 كوب توفو

1 ملعقة طعام عصير القيقب إذا وجد

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 كوب التوت المجمدة، المذوبة
1/2 كوب سكر
التوت الطازج للتزيين

طريقة تحضير العجينة
- يوضع الدقيق والزبدة في محضرة الطعام وتشغل على مراحل حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
- يضاف السكر البودرة وبودرة اللوز والفانيليا والملح وتشغل محضرة الطعام حتى يمتزج الخليط.

- يضاف البيض ويتم الخفق حتى يمتزج الخليط مرة أخرى.

- يوضع العجين على سطح الطاولة وتكور باليد.

- تفرد العجين بالمرقاق ثم توضع على صينية الفطير وتملأ باللوبيا وتخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية أو حتى يصبح لونها ذهبيا ً. تبــرد.

طريقة التحضير الحشوة
- ضعي رقائق الشوكولاته في وعاء مقعر خاص بالميكروويف لمدة دقيقة ونصف.حتى تذوب

- ضعي التوفو في محضرة الطعام أو الخلاط واخفقيه حتى يصبح مزيج ناعم

- أضيفي الشكولاته الذائبة وعصير القيقب والفانيلا واخفقي الخليط مرة اخرى حتى يتجانس

- أضيفي التوت والسكر واخفقي للمرة الأخيرة
- اسكبي الخليط على عجينة التارت وضعيها في الثلاجة حتى تجمد لساعتين على الأقل
- زينيها بتوت العليق الطازج اذا رغبت

وصحتين وعافية

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]