إليك طريقة عمل التلبينة:
قومي بغلي الماء في وعاء
عميق...
عندما يغلي الماء أضيفي
كوب من الشعير المطحون
تدريجيا وحركي باستمرار
لتجنب تكتل الشعير...
اتركي المزيج على نار
هادئة لمدة 30 دقيقة حتى
يتمازج الشعير تماما مع
الماء وتصبح المزيج سميكا...
اسكبي التلبينة في وعاء
التقديم وقدميها ساخنة...