اخواتى الغاليات
يسعدني ان اقدم لكم
(السمك المشـــــــــــــــــــــوي )
ان شاء تعجبكم
المقادير
سمك
بصل
طماطة
ليمون
ملح بهارات (كركم وفلفل اسود وكمون)
طريقة التحضير
نغسل السمك جيدا ونضعه في وعاء ونضيفله البهارات والملح وعصير الليمون
ويفضل ان نتبله من الليل اذا كنا نريد نحضره للغداء
وعند تحضيره للشوي نغلف صينة الفرن بورق القصدير (الالمنيوم )
ونصف السمك والطماطة والبصل بعد ان نقطعهم دوائر
ونغطي الصينية بورق القصدير وندخلها للفرن
اترككم مع الصور
هنا بعد الشوي
وهنا قدمت مع السمك الرز وسلطة