لفات البف باستري مع الدجاج - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

احــــسآآس مرهف ..:: مشطوب العضوية ::..

إليك طريقة لفافات البف باستري مع الدجاج والكاري والزعفران والجبنة والتوابل إليك الطريقة

المقادير:
* 9 صدور دجاج
* عجينة البيف باستري
* ملعقه صغيرة فلفل
* ملح
* كاري
* ملعقة صغيرة زعفران
* فلفل أسود
* كمون
* ملح ليمون
* 2 ملعقة طعام خل
* ملعقة صغيرة قشر ليمون
* كاس جبنة شيدر

طريقة التحضير:
* أولاً قومي بخلط المقادير التوابل مع عصير وقشر الليمون والخل قم قطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط ثم احفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه.
* ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد .
* قومي سخّني الفرن ثم افردي العجينة وقسميها إلى مثلثات.
* قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ).
*ثم رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج وصحتين.