ريحة عطر..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..
المقادير
150غ زبدة طرية
100غ سكر ناعم
25 غ صفار بيض تقريبا صفار بيضة
250 غ فرينة
10 غ بودرة ككاو ملعقة كبيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة فاني
طريقة التحضير
</
نضرب الزبد و السكر جيدا حتى نتحصل على خليط كريمي
نضيف صفار البيض و نخلط جيدا
نضيف الفرينة نتحصل على عجينة ملساء
نقسم العجينة الى قسمين
القسم الاول نضيف له ملعقة من النشا + الفاني
القسم الثاني نضيف له ملعقة بودرة ككاو
نبسط العجينتين كل واحدة على حدى نقوم بقطع شرائط من كل واحدة نشكل كما هو موضح في الصورة
نلصق الاطراف بصفار البيض
نشكل الحلو كما هو موضح في الصورة
تقطع الحلوة و تطهى مدة 15 الى 20د