المقادير
{الكوب المستخدم هو الكوب المعياري}
2 وربع كوب دقيق
1 ملعقة حلى باكينج صودا
1 ملعقة حلى ملح
1 كوب زبدة طرية
ثلاث ارباع كوب سكر عادي وليس بودرة
ثلاث ارباع كوب سكر بني
1 ملعقة حلى فانيلا
2 بيض
2 كوب شوكولاته صغيرة chocolate chips
الطريقة ..
ـ نشغل الفرن على 375 من تحت
ـ في وعاء نخلطي الدقيق والملح والباكينج صودا .. ويترك جانبا
ـ في وعاء اخر وبواسطة خلاط الكهرباء ..نخلط {الزبدة . السكر بنوعية .الفانيلا }حتى يصبح قوامه كريمي
ثم نضيف البيض تدريجيا ..وبعدها نضيف خليط الدقيق تدريجيا
ـ وفي الاخير نضيف قطع الشوكولاته ونخلط المزيج بالملعقة
ـ ناخذ مقدار من العجين بملعقة الاكل وتوضع في الصينية بعد فرشها بورق الزبدة
مع مراعاة ترك مساحة بينها وعدم الضغط عليها لانها راح تفرش في الفرن
ـ تدخل الفرن لمدة 10 دقائق وبعدها نخرجها ونتركها تبرد وتتماسك لمدة دقيقتين
{وانتبهي تشيليها مباشرة لانها بتكون طررررية مرة}
روعه ومجربه
تحيــــــــــــــــــــــآآآتي /
ورد الحربــي..:222: