طريقه لعمل مقلوبه سهله .. - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

المقادير ؛

صدور دجاج - بطاطس مقطعه
هيل - دارسين - قرنفل - ورق غار
بصل - ثوم - زيت الزيتون - فلفل رومي
بهارات باربيكا - ك, ممنوعه كلمة تم شطبها ,, ممنوعه كلمة تم شطبها ,ره - ماجي - صنوبر محمص

الطريقه ؛

اول شي استخدمت هنا صدور دجاج وسلقته بماء وحبات هيل وعودين دارسين

وكم حبه قرنفل وورق غار

بعد ماستوى شلت الصدور واحتفظت بالماء ووضعت به الرز المنقووع

حتى استوى وبعده صفيته من الماء
وعملت الحشوة

بصل وثووووم حمسته بشوي زيت زيتون وبعدها حطيت فلفل رومي

وبعدها حطيت الدجاج بعد ماقطعته

ثم البهارات والفلفل الاحمر(بربيكا)وك, ممنوعه كلمة تم شطبها ,, ممنوعه كلمة تم شطبها ,رة ناعمه وحبه ماجي وشويه كمون ناعم

والملح وكنت مقطعه بطاطس مربعات وقليتها اضفتها للحشوة واضفت صنوبر محمص

بعدها اخذت صينيه كيك مدورة مفتوحه الوسط

وضعت الحشوة ثم الرز ودخلتها الفرن من تحت بس.

وبالعاااافيه عليكم:220:

م / ن

توقيع

سبحان الله وبحمده