مون فايس ..:: مشرفه دليل المطبخ والتغذيه ::..

[frame="15 98"]

كيف حال الحلوين
اليوم راح اقدم لكم طريقة عمل رقاق السمبوسه في البيت على طريقة المبدعه الله يحفظها ميك اب ارتيستوارجو ان تستفيدو منها وتجربوها تراها سهله مع التجربه
المقادير للعجينه :
2 كاس دقيق
4/1 كاس سمن كريسكو او قودي أي نوع ثاني ما يصلح ( هذا قول صاحبة الطريقه ) ويكون ذايب ومو حار
رشة ملح
1كاس ماء
الطريقه:
تعجن المقادير حتى تنعم العجينه وتصبح بهذا الشكل




تكور العجينه الى كور صغيرة اصغر من حبة البيض وتغطى الى ان ترتاح من نص الى ربع ساعه



ناخذ اربع كور من الكرات

نفرد الكور فرد بسيط وندهن وجهها بالسمن المخلوط مع الزيت بنسبة نص نص ثم يرش الدقيق على العجينه



تقلب كل حبتين فوق بعض من الجهه المدهونه ثم يدهن سطح كل عجينه بالسمن ويرش بالدقيق وتوضع فوق بعض يعني تكون الاربع فوق بعض ومدهونه من الجهتين بالسمن وترش بالدقيق وتفرد مع مراعاة تساوي الاطراف



تنقل على الصاج على نار خفيفه



الى ان تبدا بالانتفاخ من دون ان يتغير لونها



تزال عن النار وتقسم حسب الحجم المرغوب بعد ازالة الزوائد



تفكك الرقاقات عن بعض وهي حارة حتى لا تلتصق على بعض



ترص في صينيه وتغطى الى ان تنتهي من المقدار


تحشى بالحشوة المرغوبه وتلف على شكل مثلث



وتقلى في الزيت



وتقدم اممممممممم



ويمكن ا ن نستخدم العجينهايضا لعمل سمبوك بفردها وتقطع على شكل مربعات وتحشى وتقفل بالشوكة



وتقدم وعليكم بالف عافيه




تراها لذيذه يا بنات وهشة وتهبل واهم شئ انك عاملتها بيديك راح تكون الذ من كل الجاهز

[/frame]

توقيع
ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

واضح م شكلها انها لذييذه

الله يسلم ايديك ويعطيك ألف عاااااافيه على النقل الراائع

الف شكر لك ياعسل

والحمدلله على رجوعك بالسلامه يالغلا ان شاء الله تكون آخر الغيبات

توقيع
سبحان الله وبحمده
ذكريات مكان ..:: مشرفه دليل همس القوافـي ::..

رووووووعه وسهله كثيييير
ربي يعطيك العااافيه
والله فرحت كثير لما شفتك متواجده
ان شاء الله اخر الغيباات

توقيع
استغفر الله من كل ذنب حجب عني رضاه
مون فايس ..:: مشرفه دليل المطبخ والتغذيه ::..

منورين يالغوالي

شرفتوني

مشكورين على مجاملتكم اللطيفة

توقيع
فراشه فوشيا ..:: عضو مميز ::..

مشكوووووورة تعودنا على طرحك الرائع ............جار التجربة

توقيع
كل الأصوات إذا ارتفعت تصبح ضجيجاً .!!


إلا أصوات القارئين للقرآن ،


كلما ارتفعت أصواتهم ازدادت خشوعـاً
...
اللهم اجعلنا من اهل القرآن...
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2021, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية