رشااقه وبس مع شوربة عدس - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات العامة دليل الرياضيه ( الرشاقة و الجمال ) رشااقه وبس مع شوربة عدس

ورده فواحه ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية, أن إضافة العدس خصوصا, والبقوليات عموما إلى الغذاء يحمي القلب ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات والعدس بالذات لأربع مرات أسبوعيا بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما كان أقل بنسبة 22 في المائة مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع

ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني....
ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة....

ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة..

اليوم جايبه لكم معايا شوربه مناسبه لكل اللي ماشين على رجيم

المقادير <<تكفي 3 اشخاص

3 كاسات كبيره ماء + كاسه اضافيه راح نحتاجها بعدين

كاس عدس احمر مغسول

4 فصوص ثوم

ملعقه صغيره من( فلفل اسود . كمون . رشه صغيـــــــــــــــره مره من لون الزعفران)

حبة جزر مقشره ومقطعه مكعبات

حبه بطاطس صغيره مقطعه مكعبات وممكن نص حبه حسب الرغبه..

وممكن اضافه كوسا وقتها راح نزيد كميه الماء

الملح استغنيت عنه تماما واكتفيت بالليمون وممكن تضيفي شويه لو ماتحبي الاكل بدون ملح

الطريقه

نحط في القدر كل شي مره وحده ونحطه على نار عاليه وماتتحركي من عند القدر اول مايبدا بالغليان نوطي النار عالاخر ونتركه لمده 20 دقيقه

الان نحط 3 /4 الكميه باالخلاط

نرجعها عالقدر ونضيف كاسه المويه ونتركها 10 دقايق كمان على نار متوسطه

ونغرفها بصحن ونزينها بكزبره خضراء وعصرة ليمون

وبالعافيه عليكم

منقوول لعيونكم

تم التعديل بواسطة ريحة عطر

توقيع