:sa7l. (183):البيض المحشي


المقادير:
6-حبات بيض مسلوق
[line]-[/line]
(أ)-
2- ملقعة طعام مايوبيز
1-علبه تونة
نص بيالة عصير ليمون- ملح-رشه فلفل اسود.
للتزين:
حبات زيتون كاملة
أوراق خس.
الطريقة:

1- يقطع البيض نصفين طوليا ثم يفرغ من الصفار.
2- يخلط الصفار بعد هرسة جيدا بمقادير (أ).
3- يعبأ قلب البيضة بملعقة ملآنة من الخليط .
4- يزين بواسطة حبات الزيتون. ثم يرص فوق ورق الخس في طبق ويقدم ..وبالعافية.