[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
معكرونة بالسبانخ والكريما في الفرن بطريقتي و أكيد من تطبيقي
المقادير:
معكرونة مسلوقة في ماء أو مرق مملح
سبانخ , جبن بارمجان أو أي نوع تفضلي, صلصة البيشاميل, كريما خاصة بالطبخ, فطر, زيتون أسود شرائح, تونه.
الطريقة:
نشوح السبانخ مع زيت الزيتون وملح وفلفل..
بعد أن يجهز نطحنه في الخلاط مع الجبن.
نشوح الفطر ونصب عليه الكريما و الزيتون والتونة نستمر في التقليب إلى أن يتخثر قليلا.
نصبه على المعكرونة ونصب عليه خليط السبانخ والقليل من البيشاميل و كمية من الجبن المبشور, ونمزج جيدا.
نصب الكل في صحن خاص بالفرن ونصب عليه باقي البيشاميل ونرش عليه القليل من الجبن المبشور.
ندخله للفرن.
وهذا شكله.
أتمنى يعجبكم طبقي المتواضع
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
توقيع
أم طه
لا يُهمني من تكلمّ وراء ظهــري . . يكفينـي أنـه يخـــرس عندمــا يلمـح ظـلّ قدمـي