نضيف باقي الزيت للمقلاة ونحمر البصل ( 4-5 دقائق) ثم نضيف معجون الكاري ونقلب ( 1-2 دقيقة) ثم نضيف الطماطم ومرقة الدجاج ونغليه ثم نخفف النار ونتركه يتسبك برفق بدون غطاء ( 10 – 15 دقيقة ) نضيف كرات الدجاج ونقلبها في الصوص ونطبخها ( 10 – 15 ) أو حتى تنضج نرفعها عن النار ونزينها بالكزبرة الخضراء عند التقديم
التقديم
لعمل كاري الكفتة الكريمي
نضيف 150 مل كريمة خفق ونطبخ 2 دقيقة قبل رفعه عن النار