أهلين أختي القمر الصيء عندي طريقة أتمنى تعجبك
2 علبة قشطة
كاس ونصف جوز
نصف كأس زيت
4 بيضات
1كأس سكر
نصف ملعقة بكنج بودر
2 كأإس سميد
********* الشيرة ********
2كأس ماء
كأس سكر
وقليل من عصير الليمون
الطريقة ×××××××××
تخلط القشطة والزيت والبيض والبكنج جيدا ثم نضع السكر والفانيليا ونخلطه مع الخليط السابق ثم نضع
الدقيق والسميد وجوز
بالعنا والعافية
1 كوب سميد
1 كوب دقيق
1 كوب سكر ناعم
1 كوب زيت
1 كوب حليب
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة قرفة ( حسب الرغبة )
ملعقة صغيرة فانيليا
القطر :
---------
2 كوب سكر
2 كوب ماء
شريحة ليمون
الطريقة:
طريقة القطر ( العسل ) :
تغلى المقادير المذكورة اعلاه لمدة ( 14 - 13) دقيقة
طريقة البسبوسة :
تخلط المقادير السابقة كلها ، ثم توضع فى صينية مدهونه بالزبدة فى فرن ساخن من الاسفلحتى تستوي ثم تحمر من الاعلى وعند خروجها من الفرن يسكب عليها القطر باردا
ملاحظة :
عند خروج البسبوسة ساخنة من الفرن يسكب عليها القطر البارد مباشرة