بــسم الله الــرحمن الــرحيم
كيفكم اخواتي ان شاء الله بخير
الرز الإيراني الي صورته فوووق ترى عملته لما نجادي الله يسلمه جا السعودية
<<كأن فيه أرنب جري من هنا هههههههه
بجد بنات طعمه روعة ماشاء الله لاقوة الا بلله وكل من ذاقه سألني عن الطريقة وعملته كمان لما جوني صديقاتي وعجبببهم مرررة ماشاء الله
ندخل على الطريقة والمقادير على طووول
تكشني البصل وتحطي فوقها جزرتين مبشورة وزبيب منقوع بموية حارة يكفي ثلث ساعة للنقع وحبة او حبتين فلفل حار بس قصيه من النص وملعقة صغيرة زنجبيل مبشور وملعقة صغيرة كاري وواحد مكعب ماجي ورشة ملح لاتكثري وملعقة او اثنين سكر محروق مثل تبع الكريم كراميل وتحطي ابزار مجمع وغطايتين موية كادي وتقلبي
تكوني سالقة صدور الدجاج او دجاجة مسحبة انا هنا استخدمت الصدور بخولنجان وقرفة وشبة وهيل تقطعينها بعد السلق زي بالصور وتحطيها على الخلطة الي عملناها فوق وتقلبي
قلبي الدجاج مع الخلطة تمممام ولي النار واطية مرة وخمسة دقائق او 8 دقائق وقفلي عليه
يتبببببببببع