--------------------------------------------------------------------------------

بوظة الحليب بالفستق..







المقادير:

-10حبات فستق.
-20 حبة لوز.
-2 كوب ماء.
-علبة حليب نستله المركز المحلي.
-3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة.
-لتر ماء لتذويب دقيق الذرة.
-6 حبات هال صغيرة مطحون.
-خلاصة الفانيلا.
-4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة.
-2 مغرفة بوظة بالفانيلا.
-هلام الفراولة (التوت الأرضي).



طريقة التحضير:

1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع قطعاً رفيعة.
2- يغلى الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.
3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف إلى الحليب المغلي.
4- نضيف الهال المطحون.
5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط فى البراد حتى يبرد.
6- يضاف الفستق واللوز وتخلط ثم تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا إلى خليط الحليب وتبرد حتى تتثلج.
7- في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ومغرفة من االبوظة بالفانيلا وأخيراً ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة.