كيكة الأناناس :
المقادير :
1/3 (ثلث ) كوب حليب +1/3 (ثلث ) كوب زيت +ملعقة كبيرة B.k + فانيليا أو ليمون +4بيضات +½1 كوب طحين + 2كوب سكر +أناناس شرائح .
الطريقة :
*يوضع كوب سكر من السكر في مقلاة ويقلب إلى أن يذوب تماماً على النار الهادئة ويصب السكر الذائب في طاجين خبز الكيكة ويرص الأناناس عليه .
*ينخل الطحين والخميرة ويخلط البيض والسكر والفانيليا معا حتى تصبح رغوة يضاف الزيت على الخليط ويخفق جيداً
*يضاف الدقيق مع الحليب بالتناوب ويخلط الكيكة جيداً يصب خليط الكيكة في الطاجين ويجب أن يكون بارداً وتخبز في فرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً
*عندما تبرد الكيكة يصب فوقها ماء الأناناس وتوضع في الثلاثة لمدة ½1 ساعة على الأقل تم تقدم
ملاحظة : "ماء الأناناس قليلاً ملاعق فقط لا تكثري منه "

بالهناء والشفاء