المكرونة المقلية مع الصوص ..~ - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

انثى حالمة كبار الشخصيات

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:70%;background-color:burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
*

المقادير & الطريقة :

تسلقين ثلاث أرباع باكيت مكرونة قودي
" استخدمت النوع الشبيه بمكرونة أبو ديك
تسلقينها في ماء + ملح + زيت

تخلط مع :
علبتين صغار جبن كرافت تشدر مبشور
+ كيس جبن موزاريللا صغيرة أو وسط تكونين مطلعتها من الفريزر
قبل بفتره عشان تذوب
+ م ك أو أكثر شوي كزبرة مفرومة صغير
+ بهارات إيطاليه رشة أو ثنتين أو ثلاث
+ ثوم مفروم فص أو أقل شوي تخلط مع بعض وللي يحب الملح
يكون واضح يضيف رشة
+ بيضة مخفوقة مع فلفل أسود و ملعقة ونص كبيرة أو ملعقتين
جبن كرافت سائل ..

حطيها في الخلاط المستخدم لفرم البصل والطماط
على دفعات , ومهم لا تبالغي في فرمها لأننا نبي المكرونة توضح
يعني حركة وحده 3 ثواني
حركة ثانية ثلاث ثواني وكذا , فرم بسيط

بعدين خلطيهم مع بعض وشكليهم
أنا شكلتهم مربعات وغمستهم في بيض مخفوق مع فلفل أسود
بعدين في بقسماط

بعدين تركيهم في الفريزر فترة بسيطة
على ما تجهزين الزيت وتسخنينه , واقليهم
وقدميهم مع الصوص

طريقة الصوص

4 حبات طماط مقشرة ومقطعة
+ فص أو فص ونص ثوم
+ م ك ونص كاتشاب
+ م ك ونص صلصة طماط
+ رشة ملح
+ بهارات إيطالية + بابريكا + فلفل أسود
+ فلفل أحمر مجفف مجروش
+ م ك ونص زيت زيتون أو دوار الشمس
+ سكر شوي وحسيت ما له داعي لأني حاطة كاتشاب
فالمفروض أكتفي بواحد منهم
واخلطيهم وسخنيهم على النار
وقدميهم جنب المكرونة .

ملاااااااحظة هامة :
لو توفر عندك جبن تشدر أصفر غاااامق
أورنج ضيفيه يعطي طعم خياااااالي