سلام
لافضل بروست تسلق الدجاجه لمده 10 دقائق مع مكعبين من ماجي وملح
ويتم خلط البيض مع البهارات المطلوبه ان كانت حاره او بارده
نحضر الدقيق مخلوط معاه الفلفل الاسود
يتم تغطيس قطع الدجاج اولا بالبيض والبهارات ثم تغطس بالدقيق ثم يتم قليها
الفكره من سلق الدجاج انه يتم التحكم بلون الدقيق ان يكون ذهبي وعند الاكل تضمن نضج الدجاج حيث ان الطريقه التقليديه عند الاكل يظهر الدم او عدم نضج الدجاج