حلا فاخر وسهل وبسيط بالصور

الطبقة الاولى

بسكوت شاي وزبده
الطبقه الثانيه
علبة زبادي وفنجانين حليب بودره و4 كيري وفنجان ونص سكر
الطبقه الثالثه
1كريمه كرميل وكوب حليب سايل ونص ملعقه نسكافيه


الطريقه:
نطحن البسكوتبالطحانه طحن ناعم ونعجنه بزبده فقط
ونوزع اوراق البليسيه بصينية الكب كيك ونوزع البسكوت
مع الضغط الخفيف ونحطه بالفريرزا



ونخلط مقادير الطبقة الثانيه بالخلاط ونوزعها عالبسكوت بالصينيه
ونحطها بالفرن ربع ساعه فقط من فوق



وهذا شكلها بعد ماتخرج من الفرن



وبعدين نحط مقادير الطبقه الثالثه بقدر عالنار الين تغلي ونبردهااا شوي
ونوزعها على طبقة التشيز ونحطها بالثلاجه عشان تتماسك
وبعدين نشخبطها بالكراميل الاسود اللي مع الكريمةوبس



وتمتعي باحلى حلااا مع كوب كابتشينويمممممي



هنا شوفوو الطبقات كيف مرتبه



اعجبني ونقلته[/color]

حلى الزيبرا ..حلى جديد بالصور

جايبه لكم حلا جديد وحلو ومنظر يفتح النفس نبدا بالمقادير
كرتون كيك بار تعرفونه





واثنين زبادي روب انا حطيت ثلاثه لان الصينيه كبيره و
وكاسين حليب بودرة
و2 فنجال سكر
وعجينة الاوريو تسوينها بالبيت اللي اهي باكت2بسكوت اوريو وفنجال حليب سايل تحطينها عالنار الى ان تتماسك
وهذا انا هنا عجنته






نبدا بالطريقة تفكين الكيك من النص وتصفينه بالصينية





بعدين نحط بالخلاط الزبادي والحليب البودرة والسكر ونخلطه ونحطه فوق الكيك
ناخذ من عجيينة الاوريو قطعة صغيرة ونشكله بالطول وتوضع على الخلطه كذا





وندخله الفرن من فوق عشر دقايق بس ونزينه بالطريقه ذي انا حطيت جلي بالتوت قطعته وحطيته بامكانك تحطين اي حلاو زينه فوشي اواحمربكيفك انا ماعندي فحطيت جلي واسفه على رداءة الصور





هنا الصور من قريب










اتمنى انكم تجربونها تراها لذيذة ويبيض الوجه وكشخه

طريقة عمل حلا كور السنكرس ..لذيذ بالصور



مساءصباح الخير

قبل يومين كان عندي امتحان ومليت من المذاكرة فقررت اني اسوي لي حلا ..مثل ماأنتم عارفين بالامتحانات تزيد الشهية للأكل وخصوصا الحلويات<<شفتو سنعة حتى بالامتحانات تطبخ احم احم

قلت خليني مرة وحدة اصورة وانزله للبنات يجربنه
طبعا انا أول مره اسويه
العجينة أساسا عجينة فطاير ..لكن انا كان ودي تكون مقرمشة وقاسية شوي فغيرت المقادير

اليكم المقادير والطريقة

المقادير
ثلاث ارباع كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
دقيق حسب حاجة العجينة

للحشو ..سنكرس

الطريقة
نضع الماء والسكر والخميرة ونتركها عشر دقايق حتى تتخمر
بعدين نضيف البيضة ونخلط ،نضيف الدقيق بالتدريج الى ماتتكون عجينة متماسكة ..نتركها تتخمر نص ساعة
أو ساعة الا ربع




بعدين نكور كور من العجينة ونحشيها سنكرس ( الحبة الوحدة سنكرس نقطعها 10 قطع)



هذا شكلها بعد الحشو




بعدين نقليها بزيت غزير



وهذا شكلها بعد ما جهزت



ملاحظة:ممكن استبدال السنكرس بمارس أو أي كاكاو آخر


.
.


تحياتي وأشواقي

بسبوستي طعم وشكل خيال بالصور



جايبه لكم بسبوسه رهيبه تغيرين بها عن البسبوسه المعتاده وتكشخين بها خصوصا إذا جاك ضيوف
عاد بما إني فاضيه وعطله الحمد لله جيت اسوي البسوسه وقلت ليه ماغير وفكرت وطلع معي هذا وإن شاء الله يعجبكم
المقادير
2 كوب سميد
2 بيض
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
قشطه
ملعقتين كبار حليب بودره
ملعقتين كبار جوز هند
ملعقه كبيره بكنج بودر وفانيليا
غطاء خل أبيض يعطي للبسبوسه هشاشه
ربع كوب ماء
تخلطين المكونات كلها مع بعض وتأخذين قوالب السلكون أنا إستخدمت قلوب حطي نفس الصوره حبة ميني أوريو أو أمريكانا وتحطينها في القاع ثم تكسرين من الاطراف شعريه باكستانيه




ثم تحطين طبقه من العجينه عليه لاتكثرين



ثم حشوه أي حشوه معتمدهاعندك حطيها أنا حطيت نفس حشوة الكنافه حليب نشاء جبن قشطه أو جبن مع قشطه في الخلاط وخلك كريمه كثري الطبقه دخليها الفرن لين تتماسك



وباقي الخطوات أعذروني ماصورتها للأني مر ه مستعجله
ثم طلعينها من الفرن وتحطين طبقه من البسبوسه (العجين) وترجعينها مره ثانيه للفرن لين تتحمر وطلعيها وسقيها بالحليب النستله وهي حاره في صينيتها ثم خرجيها من الصينيه بهدؤ وإقلبيها تطلع بشكل هذا

حلى البلاسيه رووووعه بالصور
اليوم بنزل لكم حلى انا اسميه البلاسية بس بعضهم يقولون اسمه غطيان البيبسي انتوا عاد سموه على كيفكم
المقادييييييييييييييير



جالاكسي سادة (تسوينه حمام مائي)حسب العدد اللي بتسوينه
بسكوت شاي او اي نوع بسكوت
حليب نستلة مكثف ومحلى علبه كبيره
8 حبات جبن كيري+ اشوي فانيلا عشان ريحة الجبن ههههههههههه

الطرييييييقة
طبعا زي ماقلت لكم نذوب الشوكولاتا الساده

ونحطها في البلاسية حوالي ملعقه صغيره مليانه انا طبعا حطيت البلاسيه في القوالب بس عادي تقدرين تحطين في البلاسيه على طول بدون قوالب



بعدها تحطين بسكوت اي بسكوت تكسرينه قطع صغيره انا استخدمت البسكوت المربعات القديييييييييييييييييييييييييي م اكيد تعرفونه هذي صورته ان شاء الله انها واضحة لكم



بعدين تخلطون في الخلاط الكاس الحليب النستلة والكيري وتحطون ملعقه من الخليط على البسكوتودخلونه الفرن

من فوق بس حوالي دقيقه او دقيقتين لا تطولون بس تحسون ان طبقه الكيري اجمدت
بعدها دخلوه الثلاجة ساعه او نص ساعه حسب وقتكم وبعدين فكوا البلاسية وقدموه بااااارد





طعمه مرررررة لذيذ
وسهل ومايبي له شي وحتى مكوناته بسيطه ومتوفر
ادعولي ان الله يحقق مناي يارب
يالله في امان الله وحفظه