خبزتي الرهيبه لعيونكم - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة ) دليل المطبخ و التغذيه خبزتي الرهيبه لعيونكم

انوثهـ مجروحهـ كبار الشخصيات

اهمممممممممممممممم شيء
دعواتكم ياحلوين
والردووووووووووود
العجينه هذي لكل شيء فطائر او خبز او اي شيء

المقادير:
4 كوب دقيق
م ص ملح
2 م ك سكر
1 1/2 م ك خميرة فورية
م ك bp
م ص نشا
3 م ك زبدة
علبة زبادى
بيضة
حليب للعجن
الطريقة

نضع المقادير الجافة كلها على بعض فى العجانه ونقلب زييييين حتى تختلط بعدها نضيف الزبدة حتى تختفى فى الدقيق ثم نضيف الزبادى ونخلط ثم البيضة ثم فى النهاية نعجن بالحليب حتى تتكون عجينة متماسكة نضعها فى طبق مدهون بالزيت وندهن العجينة نفسها بقليل من الزيت ونتركها فى الطبق ونغطيها بفوطة نظيفة نتركها حوالى نصف ساعة وبعدين نبدا في التشكيل

اولا نبدا بتقسيم العجينه 13كوره
9زي بعض و3اصغر منهم لانها بتكون في النص ومافيه مساحه لها
وحبه صغنونه للوسط

بعدين نفردها كل 3مع بعض ونرصه فوق بعض زي كذه
اذا بغيتي تسوينها سينيبون حطي الحشوه بين الطبقات
بس اخر وجه لا

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

بعدين نحطها في الصينيه ونقسمها من النص زي الصوره

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

الان نقلب الاوراق لبرا والصوره توضح
في هذي المرحله تقدري تحطي قبل تقلبينها جبنه
او اي شيء تبغين حسب الذوق

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

بكذه خلصنا المرحله الاولى ونسوي باقي المراحل بنفس الطريقه

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

الصورتين هذي قديمه كنت مسويته بحشوة السينيبون لاني اليوم كنت مشغوله ونسيت اصور
هذي الخطوتين

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

بعد ما اكتملت كل الطبقات

توقيع

عساك تبقى حي ياشايب لي

يابوي يالي مايساويك رجال

اللهم ارحم أهل سورية و قوِّهم و انصرهم و خذ حقهم ممن ظلمهم و أقم السنة فيهم و أعززها .

انوثهـ مجروحهـ كبار الشخصيات

نكمل
الان نخليها ترتاح 10 دقائق
بعدها ندهنا بالبيض او الحليب وندخلها الفرن على 200درجه ونراقبها لا تحترق لان البيض بسرعه يحمر
وهذ لمن طلعتها من الفرن
و قلبتها في صحن التقديم

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي