مقادير الصلصه
صلصة المعكرونه بطعم اللحم
كوب لحم بقري مفروم
نص كوب بصل مفروم
ثوم وقرنفل
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
5ملعقة معجون طماط
كوب طماطم مهروس
ملعقة فلفل حار

نقلي اللحم ونضيف البصل ونقلبه ثم الملح والبهارات والطماطم
ومعجون الطماطم و صلصة المعكرونه
ويترك حتى ينضج 10 دقائق

مقادير الحشوة
6شرايح من الازانيا
1وربع كوب جبن
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
بيضة
بقدونس مفروم
ربع ملعقة شاي مسحوق البصل
نص كوب جبن موزاريلا مبشور

نخلط الجبن والبيض والجبن البارميجان والملح والبقدونس
نضع شرايح الازانيا بالقالب ونحشيها بصلصة اللحم ونلفها كالرول
ونكرر بالباقى نرصهم بقالب ونرش صلصه الجبن عليها وندخلها
الفرن 35دقيقة ونخرجها ونرش الموزاريلا ونتركها بالفرن
قليل وتخرج وتقدم


تحيـــــــــــــــــآآتي /
ورد الحربي
م/ن