هي جايعــــه تعااااااااااااااااالي تونسي بهالاكلات الحللللللللللللوة

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة ) دليل المطبخ و التغذيه هي جايعــــه تعااااااااااااااااالي تونسي بهالاكلات الحللللللللللللوة

عرض المزيد

الصفحة الأخيرة

هي جايعــــه تعااااااااااااااااالي تونسي بهالاكلات الحللللللللللللوة

ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

هي جايعــــه يآرب تاكلنـــــي أنـآ

بسم الله الرحمن الرحيم

[ ميني برجر ]

المقآدير :

لـ العجين /

بيض + طحين

حليب بودرة + فنجآن سكر

زيت

[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ

برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ

الطريقـة :

نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,

نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر

ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة
نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع -

ونعمل البرجر عآدي زي الصورة

[ الدجآج بـ الفليفلة ]

المقآدير :

بصل

فليفلة

صدور دجآج مقطعة مكعبآت كبيرة شوي

بهآرآت + ملح

خل

رز أبيض

الطريقـة :

نسوي الرز الأبيض عآدي ,

نحمس البصل ع النآر وبعدين نحط قطع الدجآج ونخليهآ تنقلي

شوي لحد مآ تستوي , نحط فوقهآ الفليفلة وطبعاً البهآرآت والملح

ومعآهم شوية خل .. ونحركه لـ حد مآ الفليفلة تذبل شوي ..

نحط الرز في الطبق وفوقه الدجآج مع الفليفلة

[ بآستآ بيتزآ ]

المقآدير :

مكرونة

زبدة لينة

فليفلة + طمآطم + بصل مقطعين مربعآت

صدر دجآج مقطع شرآيح صغيرة أو مكعبآت

ملعقتين معجون طمآطم

زعتر

بهآرآت + ملح

جبن شيدر مبشور

جبن موزريلآ

زيتون أسود شرآئح

الطريقـة :

نسلق المكرونة , نحمس البصل وفوقه الطمآطم والفليفلة والدجآج والزعتر والبهآرآت ,

نحركهم لحد مآ الدجآج يستوي , نحط معجون الطمآطم ونحركهم مع بعض ..

نشيل القدر من ع النآر ونحط الشيدر ونحركه بسرعة لحد مآ يذوب

نحط الزبدة على المكرونة ونحط الخلطة اللي قبل شوي ونخلطهم

نحط الحوسة كلهآ في صينية بآيركس وعليهآ الزيتون والموزريلآ

وندخلهآ الفرن لحد مآ الجبن يذوب ونقدمهآ

[ بآستآ الدجآج ]

المقآدير :

مكرونة

صدر دجآج مقطع مكعبآت صغيرة

ملح + بهآرآت

زعتر + مكعب مآجي

جبنة شيدر مبشورة

لـ الصلصة /

قشطة + حليب سآئل

الطريقـة :

نسلق المكرونة , في قدر نحط زيت وفوقه الدجآج والبهآرآت

والملح والزعتر ومكعب المآجي , نحركه لـ حد مآ الدجآج ينضج

نخلط القشطة مع الحليب ونصبهآ ع الدجآج ونحط عليهم المكرونة ,

نحط الشيدر ونحرك المكرونة لحد مآ الشيدر يذوب .. نحطهآ في طبق وبس

ان شاء الله يعجبكم

توقيع

[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]

شكرا لاحلا غدور في الدنيا

سأبكي بلا دموع ..:: عضو مميز ::..

روووووووووعه يسلمو الايادي ..

توقيع

فيِ القُبورَ آحبآب يتقطّع الفؤآد لِ فرآقهم ,
ربي ,
آرحمهم و أكرم نُزلهم
و أبدلهُم بِـ دآر خيرٌ من دآرهم ‘
اللهم آرحم موتآنآ
و أسكنهم فسِيح جنآتكَـٌ
رحمــــــــك الله يأبى ♥