اطباق المسابقه من مطبخ ريحة عطر - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا ببداء بالحلااااااااا عشاني احبه

حلااااا البوند كيك

المقادير

اصبعين زبدة بدرجة حرارة الغرفة

كوب سكر ناعم
3 بيض كبير مع فانيليا انا حطيت
برش ليمون او برتقال او فنيليا
رشة ملح
كأس وثلاثة ارباع دقيق
ملعقة بكينج بودر

الطريقة

نخفق الزبدة والسكر ليصبح لون الخليط فاتح وكريمي

ثم نضيف البيض بيضة بيضة ونخفق مع الفانيليا والبرش

ننخل الدقيق ومع الملح والبكينج بودر في وعاء ثم نضيفهم على مراحل فوق الخليط ونخفق

ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ثم نصب الخليط فيه

ويكون ثقيل

نضعه بالفرن الى انيستوي وبعد مانطلعه لازم يبرد تماما

التزين

انا زينته بدريم ويب وككاو هرشي وبودرة الكاكاو

******************

حلى دايجستف

المقادير

مغلف بسكويت دايجستف

1 كوب حليب سائل لتغميس وللخلط مع الكريمة السائلة

جلكسي سادة

ككاو بودرة لتزين

الطريقة

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في كاسة التقديم

نخفق الحليب مع الكريمة لتكون لنا كريمة ثقيله

نضع طبقة من الكريمة على البسكويت ثم قليل من الجلكسي المذاب

ونكرر العمليه لتكون اخر طبقة من الكريمه

نزين بقليل من الهرشي وبودرة الكاكاو

يوضع في البراد لحين التقديم

عواااااااااااااافي على الجميع

توقيع

[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]

شكرا لاحلا غدور في الدنيا

ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

الطبق الرئيسي

كبسة اللحم السعودية

المقادير

البهارات /ملح /فلفل اسود /ليمون اسود /كركم /بهار كبسة

كلها ملعقة صغيرة

ورق قار حبات من المسمار والفلفل

قرفة

حبتين بصل وسط وثلاث حبات طماطم

ملعقتين كبيرة صلصل احمر

نصف قالب زبدة مذابة /فلفله خضراء

لحم غنم

الطريقة

تخلط المقادير على النار الى ان تذوب تماما وتمتزج

تسلق اللحمة مع القرفة وورق القار والمسمار مدة ساعه

ثم توضع اللحمة على مع الماء على خلطة الطماطم

وتترك ساعة اخرى

بعد السااعة نضع الرز على المرق ويكون

المرق ارفع من الرز بصبع فقط

الى ان يستوي ويقدم بالعافيه

انتظرووووووووووووني لاحد يرد

توقيع

[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]

شكرا لاحلا غدور في الدنيا

ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

الشراااااااااااب موكا باااااااااارد

المقادير

في الخلاط
1ملعقة سكر
2ملعقة نسكافيه
2ملعقة شوكولاته نسكويك
5ملاعق حليب ودرة
2ظرف دريم ويب

1كأس ماء بارد او ثلج مجروش او ساخن حسب الرغبه

وبعدها الي يبي يحط عليه توفي او شوكلاته او بدون شيء

الكريمة

كيس دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف

طريقة الموكاااا

نخلط مقادير في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ وتصير مثل الايسكريم السائل
يصب في قاع الكأس من التوفي او الهرشي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط عشوائية

يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي او شوكلاته الهرشي

يزين وجهها بالدر يم ويب المخفوق ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته

نحفظه بالبراد الى حين شربه

نقدر نسوي نصف المقدار فقط

وصحتين وعافية

توقيع

[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]

شكرا لاحلا غدور في الدنيا

أغ ـــانيج ..:: كبار الاداريين ::..

جناااااااااااااااااااااان ما شاء الله تبارك الله عليك عطووووووووره

يسلمو ايديك غلاتي

وربي اكلات ولا احلى

احس انها لذييييييييذه من شكلها

يعطيك العافيه غلاتي