سديم الشريف ..:: جديد ::..

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اخواتي اخواني

ابي اتفق معكم

اكيد كل وحد فينا يعرف يعمل شي من الاكلات والطبخات

نبي نجعل هذه الصفحة لطبخاتنا الي انعملت بيدنا فهمتوا مانبي لطش منا ولا من ...اوكية
بس يستثنى استخدام الصور لمن نظام جهازها لايسمح مثلما سافعل بعد قليل فهمتوا عليه

نبي بصماتكم هنا سابدءا
بنفسي يتبع

من جهدي وقلمي وفكري

سديم الشريف ..:: جديد ::..

اخواتي انا عملت دونات وضبطت معي مررررررررررررررة وبقدمها لكم هدية
طريقة سهلة جدا للغشيمة الي مثلي انا كنت يائسة من الطبخ وفاشلة ومتفشلة

بس لما ضبطت معي هذه الطريقة وعملتها مرتين لتاكيد طلعت ناجحة والكل مو مصدق اني عملتها وادتني امل لتعلم الطبخ اكثر وفتحت نفسي

اليكم الطريقة وادعولي بالفرج

قبل لابداء الكوب هو كوب النسكافية استخدميه اذا قلت كوباية زي ذا





والكاسة هي كاسة الجبنة السائلة الصغيرة عرفتوها اذا قلت كاسة فهي المقصودة


اوكية نبد بالمقادير والطريقة هي ثلاث خطوات


الخطوة الاولى

ثلاث اكواب طحين الابيض او(بر)زي ماتسمونه
توضع في اناء ويوضع عليها

ملعقة كبيرة مسح بكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة

توضع على الدقيق وتخلط جيد جيد بالملعقة
اذا الخلط جيد شغلك بيكون مضبوط حتى يتوزع البكنج والخميرة والحليب في كل الدقيق
خلطتيها تمام تمام بالملعقة


الخطوة الثانية
في زبدية ثانية ضعي بيضة وحدة
ورشة فانيليا اخلطيها زين زين بالملعقة طبعا
واضيف لها كاس زيت
قلنا الكاس بحجم كاسة الجبنة السائل
واخلطيها جيد بالملعقة
اضيف لها نص كاسة سكر
واخلطيها لين يروح السكر
واضيف لها كاسة او اقل بشوي ماء دافي ماهو حار ولا هو بارد
واخلطيها تمام بالملعقة

الخطوة الثالثة
جيبي دقيق البر الي خلطيه اول وضعيه على خلطة البيض واخفقيها بالملعقة ثم بيدك زين زين زين
اذا طلعت تلتصق اضيفي لها قليل دقيق حتى ترين انها لم تعد تلزق اوكية
وامسحي صينية التخمير بزيت خفيف واجعلي العجينة فيها هذا سر نجاح كل المعجنات

وغطيها بكيس بلستك وضعيها في مكان دافي لتخمر انا اضعها في الفرن لانه دافي تختمر بسرعة

وبعد ماتخمر افرديها وشكليها مثل ماتبين

وتركيها ترتاح لين تحضري زيت القلي


لازم تقلى بزيت عميق وعلى نار متوسطة


لاترفعي فتحرتق وتخرب من الوسط نار وسط قريبة من الهادية
طلعيها من الزيت ورشيها بسكر شكلاته جوز هند مثل ماتبين



تكفون جربوها وادعولي


وبالعافية اتمنى اكون خدمتكم بشي

سديم الشريف ..:: جديد ::..

يشهد الله ان العمل بيدي
والحين اكتبلكم وجنبي صحن الدونات اكل فيه
وكنت اتمنى اصوره خطوة خطوة
لكن النظام لدي قديم لايحمل صور ولا
فيه بلا توث
لذا اضطريت استعين بصور قريبة من الي عملته
والله على ما اقول شهيد
ومانزلت الموضوع الا حتى نستفيد من بعض
الانترنت يعج بالاطباق المختلفة والشهية
لكن هل طبقنها حقيقة ؟؟
ونبي احنا نستفيد من بعض
اكيد انت لديك اكلات تجيديه وفلانة كذلك
ولكل منا له طريقة معينة في عملها
ضعها وانا اضع وفلانة تضع
ومانبي مجرد وضعها نريد تطبيق عملي
كل وحد يعملها يجي يقلنا شنو النتيجة
تاكدوا لو وضعتوا طبق بجربه وبدعيلكم
اما لصور كلا واستطاعته فهمتوا
اتمنى وضحت الامر وفهمتوا عليه موافقين

omm taha كبار الشخصيات

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
موضوع جميل, يسلمووو
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

توقيع
أم طه





لا يُهمني من تكلمّ وراء ظهــري . . يكفينـي أنـه يخـــرس عندمــا يلمـح ظـلّ قدمـي
انوثهـ مجروحهـ كبار الشخصيات

ماشاء الله عليك سنعه الله لا يضرك
انا اعشق الدونااااات بس ماافكر اسويها لانها شغلانه بس بعد عجينتك افكر اسويها
الله يوفقك ويحرم دياتك من النار
ننتظر ابداعاتك القادمه
ياليت يكون فيه تفاعل اكثر من البنات

توقيع


عساك تبقى حي ياشايب لي
يابوي يالي مايساويك رجال



اللهم ارحم أهل سورية و قوِّهم و انصرهم و خذ حقهم ممن ظلمهم و أقم السنة فيهم و أعززها .

Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية