اهلا وسهلا

صبــآآآحكم انــآآآ ... :148:

شلونكم وعلومكم واخباركم وعســآآكم تزقحون ومــآآآآبه خلاف ...:132:

امس اللي هو السبت 1 من شهر شعبان <<بعد بكره عيد ميلادي انا والنوفي ... :148::148::148::148:<< ابغى هديه .. ولا ترا معــآآد انزل لكم طبخات .... << قولي قــآآآآآآآآآآآء:309:


المهم امس سويت عشــآآآء << ياحليلك :157:...
واللي هو ... رييش بطريقة الستيك بصوص المشرووم وبطاطا بيوريه وسلطه خضرا بخبز محمص ... وبس



الريش /

مغسله ومتبله بالملح والفلفل .. بس
ونحمرهاا على الصاج بدون اي سوائل..وخليهااا لين تتحمر زين ... نشيلهاااا بعدين ونجهز الصوص بنفس الصاج ... اول شي بصل جوانح رفيعه بعدين المشرووم والثوم .. ونخليهاا تتسبك زين ... وبعدين كريمه طبخ وصوص ورشستر وشوي صويا صوص مخففه ... مووش المركزه
وملح وفلفل وبهار عاتي ... ونخليهاا لين تتسبك وتثقل الكريمه ونرجع الريش مره ثانيه على النار مع الخلطه هذي ونخليهاا تقريبا عشر دقااائق

وبس

وتتقدم مع اي شي تفضليه . رز اوبيوريه. انا احوووب واموووت بالبيوريه البطاطا
طريقته عاتي جدا مثل اي بيوريه ..
بس الفرق انا اخلط معاه جبن سائل ..وجوز الطيب ..

السلطه /
جميع انواع الخضار اللي عندي .
خيار / خس / جرجير / طماطم / جزر / بقدونس / كزبره / فلفل رومي/ نعناع . واذا حبيتو حطو كمان بصل اخضر بس الورق بدون البصل ..
وصوص التتبيله حقت السلطه ( تتبيله الايطاليه من فرشلي .. )
بس انا احب اضيف عليهاا خلطات لانو احس طعمها بس زيت
ازيد ليمون / خل ابيض / فص ثوم .. وملح وفلفل وزيت زيتون ..


وبس


وهوون الصور ..





















وسلامتكم

تحياتي /
ورد الحربي