هناك أشخاص محظوظون لأن أجسامهم تحرق الوحدات الحرارية عندما يتناولونها، وهناك بالطبع بعض الأشخاص أقل حظاً لا تحرق أجسامهم ما يكفى من الوحدات الحرارية، فيصبحون عرضة لزيادة الوزن والسمنة، ولكن لحسن الحظ يمكن لبعض التغييرات الغذائية والرياضية البسيطة أن تساعدنا في الإسراع من عملية حرق السعرات في الجسم. واتباع النصائح التالية سوف يساعدنا على حرق المزيد من السعرات، والتي سوف تساعد على التخلص من السمنة بأسرع وقت ممكن.
عليك بالبروتين:
تعمل البروتينيات على تنشيط واحدة من أوليات حرق الدهون في الجسم، وهى اتباع هرمون "الجلوكاجون"، وهذا الهرمون يطلق إشارات للجسم كافية بتحريك دهون الأطعمة في الأوعية الدموية واستخدامها لإنتاج الطاقة بدلاً من تخزينها في الجسم. ومن جهة ثانية، فإن عدم تناول ما يكفى من البروتين يؤدى إلى تباطؤ حرق السعرات، وبالتالي يلجأ الجسم إلى تحليل العضلات ليؤمن حاجاته من البروتينيات. وعندما نفقد عضلة نخسر بذلك عاملاً مهماً في حرق الوحدات الحرارية، ولكن هذا لا يعنى أن تكون وجباتنا مؤلفة من البروتينيات فقط، بل علينا أن نأكل أيضاً الكثير من الخضراوات والفاكهة.
إضافة البهارات الحارة:
أظهرت دراسة كندية أن سرعة حرق السعرات الحرارية قد زادت بنسبة ملحوظة لدى الأشخاص الذين يتناولون 10 جرامات من مسحوق الفلفل الأحمر مع وجبة طعامهم، بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يأكلوا الفلفل. وقد استمرت صورة الزيادة في السرعة مدة ثلث ساعة بعد انتهاء الوجبة. وتقول أخصائية التغذية الأمريكية جنيفر وركمان إن البهارات تنشط عملية حرق السعرات. وتتمتع بخصائص ترفع الحرارة وتزيد نسبة حرق الدهون في الجسم. وليس من الضروري إضافة الكمية المذكورة من الفلفل إلى طعامنا، فكمية أصغر منها تساعد في حرق الدهون. وتنصح "وركمان" بإضافة نصف ملعقة فلفل حار أو بهارات حارة أخرى مثل الفلفل الأسود أو الكمون أو القرفة، كما يمكن استخدام التوابل الأخرى الطازجة مثل الثوم والزنجبيل والبصل بكميات وفيرة في الطعام.
الاستفادة من ساعات الصباح:
الصباح هو أفضل الأوقات لتنشيط عملية حرق السعرات، والأفضل لكل الأشخاص الذين لا يتناولون إفطار الصباح أن يقوموا بتناوله يومياً. تقول أخصائية التغذية "سينشيا فينلى" إن هناك علاقة مباشرة بين تناول وجبة الإفطار وزيادة عدد الوحدات الحرارية التي يمكن أن تحرقها، فسرعة حرق السعرات تنخفض بمعدل 10% أثناء النوم ليلاً. وتناول وجبة الإفطار يعمل على تعديل هذا الانخفاض، والأفضل هو تناول الإفطار في غضون ساعة من الاستيقاظ وليس بالضرورة أن تكون الوجبة الكبيرة، فحتى الوجبة الصغيرة تفي بالمطلوب. ويستحسن أن تحتوى الوجبة على البروتينيات والكربوهيدرات مثل رقائق الحبوب الكاملة "كورن فليكس" مع الحليب منزوع الدسم. ومن جهة أخرى، فإن أداء التمارين الرياضية صباحاً يمكنه أن ينشط عملية حرق السعرات، والأفضل هو القيام بالتمارين عند الاستيقاظ، ويمكن مثلاً تنفيذ بعض تمارين تقوية العضلات لمدة 5 دقائق أو المشي السريع لمدة ثلث ساعة.
تنفس جيداً:
يؤكد أخصائيو العلاج الطبيعي الهندي، والطب الصيني التقليدي أن عملية الهضم القوية الفعالة تنشط عملية حرق السعرات، وأفضل طريقة لضمان الهضم الجيد هي ممارسة تقنية التنفس التالية: اجلسي في مكان مريح لا يزعجك فيه أحد، ثم حاولي التخلص من جميع الأفكار العرضية التي تشغل ذهنك، مع التنفس بعمق من أنفك. توقفي مدة تعدين فيها إلى اثنين، ثم ازفري من أنفك وأنت تعدين إلى أربعة، مع تقليص بطنك. كرري عملية التنفس على هذا الشكل مدة تتراوح بين خمس وعشر دقائق، وركزي على تنفسك كي يبقى ذهنك صافياً ويمكنك أن تغلقي عينيك أو تفتحيهما.. وهذا التنفس سوف يخفف من التوترات التي يمكن أن تعوق الهضم