اسبكيتي بـِ الطريقة الايطــــــالية , معجنات الكرسون بالجبن , سمبوسة البطاطا باللحم المفرم , كب كيك فاخر , كوكتيل المونجو , الفراولة

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة ) دليل المطبخ و التغذيه اسبكيتي بـِ الطريقة الايطــــــالية , معجنات الكرسون بالجبن , سمبوسة البطاطا باللحم المفرم , كب كيك فاخر , كوكتيل المونجو , الفراولة

عرض المزيد

الصفحة الأخيرة

اسبكيتي بـِ الطريقة الايطــــــالية , معجنات الكرسون بالجبن , سمبوسة البطاطا باللحم المفرم , كب كيك فاخر , كوكتيل المونجو , الفراولة

ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

·.¸¸.· أطبــــــــ ريحة عطر ـــــــاق المســـــــ الثالثة ــــــابقة ·.¸¸.·°

بسم الله الرحمن الرحيم

آإلسلـآإمـ عليڪمـ

ۈرحمـة آإلله ۈبرڪآإتـه

.
.

أطبااااقي الجزء الثااالث

« •.¸Ҳ*¸.• نبدأ بالطبق الاولـــــ •.¸Ҳ | - »

اسبكيتي بـِ الطريقة الايطــــــالية :

المقادير:

معكرونة الاسبكتي اللي من الداخل مفرغ الكمية و حسب عدد الاشخاص
دجاااج قطع صغيرة
بصلة صغيرة مفروم ناعم
ثوم مفروم حسب الرغبة
ثلاث حبات طماطم مفرومة اومضروبة بالخلاط
باكيت معجون الطماطم

الطريقة:
تسلق المعكرونة مع اضافة الملح وقليل من الزيت وتصفى
نضع عليها ملعقتين من زيت الزيتون ونتركها على نار هادئه خمس دقايق فقط
في وعاء اخر يحمر البصل مع الثوم في الزيت ويضاف اليه الدجاج
وننتظر الى ان يتحمر قليلاً.
ثم يضاف اليه الطماطم مع البهارات+الكمون+فلفل اسود+مكعب ماجي
بعد ان نتاكد ان الطماطم نضجت نظيف اليها المعجون وتترك للتتسبك

طريقة التقديم:

تغرف المعرونةفي صحن مسطح وتسكب الصلصة فوقها

لذيذة وخفيفة

الطبق الثاااني :

« •.¸Ҳ*¸.• معجنااات الكرسون الخفيفة بالجبن •.¸Ҳ | - »

المقااادير :
3 كأسات طحين كويتي
½ 1 كأس ماء فاتر
½ بيالة زيت
3 ملاعق حليب بودرة
3ملاعق سكر
ملعقة وسط خميرة فورية
ملعقة صغيرة بكم بودرة
ذره ملح
جبن كيري مقطع صغير للحشو

الطريقة :
نخلط المقادير الجافه في وعاء
نخلط المقادير الساائلة مع الماء والسكر والخميرة الفوريه
ونتركها عشر دقائق
نسكب خليط الماء على خليط الدقيق

تترك العجينه ترتاح في مكان دافئ نسبياً
نحرك العجينه بين فترات متباعدة بعد ساعتين نستخدم العجينه

نفرد العجينه على شكل دائري ونقطعها مثلثات
نضع في بداية العجينة قطعة صغيرة من الجبن ونطويها الى النهايه

نمسح عليها قليل من الحليب السائل ونرشها بالسمسم
توضع في الفرن الى ان تتحمر

المقبلاااااااااااااااااات :

سمبوسة البطاطا باللحم المفرووووووم

المقاااااااادير :

وحدة بطاطا كبيرة مسلوقة ومضروبة بالشوكة
لحمة مفرومة محموسة مع بصل وملح وفلفل مراعات ان كمية البصل تكون كثيرة في الحمسة + فلفل اخضر مقطع مكعبات اختياري
نخلط البطاطا مع حمسة اللحم مع إضافة + ملح +كركم +فلفل اسود وفلفل احمر
وتحريكها حتى تمتزج تماماً

تحشى عجينة السمبوسة وتغلى بالزيت الغزير الساااخن

لعيونكـ يارمضاااااااااان

.

.

.

انتظروووووووووووني لاحد يرد

توقيع

[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]

شكرا لاحلا غدور في الدنيا

ريحة عطر ..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..

طبــــــــــــق الحلاااااااااااا

« •.¸Ҳ*¸.• كب كيك فاااااااااخر •.¸Ҳ | - »

المقادير :
¼.2 كأس طحين فاخر
1 و 1/4 كأس سكر
1 ملعقة كبيرة باكنج باودر

ذرة ملعقة ملح

½ ملعقة فانيليا بودرة
2 بيض حجم كبير
1 كوب حليب
½ كوب . ممنوعه كلمة تم شطبها .. ممنوعه كلمة تم شطبها .دة

الطــريقة :
في وعااااء الخلاط نضيف البيض والسكر ونضرب الخليط لحد ما يصير لونه أبيض فاتح ثم نضيف الباكنج باودر والفانيليا والملح للخليط السابق
وبعدين نضيف ال. ممنوعه كلمة تم شطبها .. ممنوعه كلمة تم شطبها .دة الطرية للخليط
ونضرب بالمضرب الشبك الخليط جيدا بواسطة المضرب الشبك لحد ما تندمج ال. ممنوعه كلمة تم شطبها .. ممنوعه كلمة تم شطبها .دة مع خليط البيض والسكر
نبدأ نضيف كمية من الطحين بالتناوب مع الحليب الى ان نخلص منهم في الخلط
وتندمج المكونات تماماً مع ملاحظة ان يكون القوام كثيف اشوي
لان الكب كيك يحتاج لخيط كثيف ونقدر نتحكم فيه عند سكبة في الأوراق
نضع الخليط في كيس ونفتحه من الاسفل ونسكب الخليط في ورق الكب كيك
يدخل الفرن الى ان يتحمر
يحتاج تقريباً الى 10 دقائق او حسب نوع الفرن

التزين بالكاكاو الساده مذوبة بالميكرويف مع ملعقة . ممنوعه كلمة تم شطبها .. ممنوعه كلمة تم شطبها .ده

نضيف لهاااا ملعقتين قشطة وككاو بودرة

اما التزين تقدرين تضيفين اي شيء عندك

انا احب اضيف البسكويت المبروش اوريو او بسكويت الشاااي

العصير

« •.¸Ҳ*¸.• كوكتيل المونجو & الفراااااااااولة •.¸Ҳ | - »

الطبقة الاولى
منجو مضروب مع قطع ثلج وحليب بارد

والطبقة الثانية

فراولة مجمدة + نقطة من اللون الاحمر

مزين بالحلااااااااو

.

.
عوااااااااااااااااافي وصحة

توقيع

[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]

شكرا لاحلا غدور في الدنيا

درة الياسمين ..:: عضو مميز ::..

يسلموووووووووووووووووووو رووووووووووووووووعه ماشاء الله عليك

ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

على قلبك يالغلا

ماشاء الله تبارك الرحمن ابداااااااااااااااع

الله يسلم ايديك ويعطيك ألف عآآآآفية يآآآرب

اتمنى لك التوفيق يالغلا

توقيع

سبحان الله وبحمده

اميره بكلمتي ..:: مشرفة دليل للنقاش و السؤال و الجواب ::..

يسلموووووووووووووووووووووو
دياااتك
مميزه فعلا يا عطوررره
ماشاء الله تبارك الرحمن
اتمنى لك التوفيق

توقيع

التعامل معي كالتعامل مع المتفجرات ...الغلطه الاولى هي الاخيره :crutch:

قد يُعجبك ايضاً

صينيه البطاطا والزهره بالجبن لذيذه مرررررره التورتيللا باللحم (( خبز مكسيكي باللحم )) الكرسون البيتي ...با الصور ...تعالو الكميه محدوده سمبوسة التوست سمبوسة بالدجاج والبقسماط

Adsense Management by Losha

( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )