أطباق لذيـــــــــذة يم يمّّّّبالصور - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

صوت العاطفة ..:: برونزي ::..

المقآدير
مقلوبه السمك بالخضار

خضآر ( بطآطس - بآذنجان - فلفل رومي - كوسه - طمآط - جزر )
رز مسلوق نص سلق
سمك متبل
معجون طمآط - مآجي - فلفل - ملح - بهآرات - زيت

الطريقه :

اول شي نجهزز نجهز الرز ونسلقه نص سلق مع مويه وملح ومآجي وهيل
بعدين نجيب قدر ونحط شرآيح طماط بعدين بصل بعدين نحط الخضآر فوقه
بعد مآنقلآهم بعدين نحط شرآيح السمك االمتبله ونكون طآبخين مويه مع معجون طمآط
ومآجي وملح وبهآرات الين يتسبكون ونصبه فوق السمك وبعدين نحط الرز فوقه
ونحط عليه شوي مويه ونغطي القدر بقصدير ونخليه ع النآر الين ينضج

وبالعآفيه

(2)

حلى النحل ...

المقآدير :

2 بسكوت شآهي
قشطه - ملعقه فول سودآني " بآمآ "
نص نستله - هيرشي
حبه البركه - لوز مبشور

الطريقه :

اول شي نعجن البسكوت مع الفول السوداني مع القشطه مع النستله
بعدين نبدا نشكلها ع شكل بيضآوي تقريبآ بعدين نجيب عود اسنآن
ونبدا نرسم بالهيرشي خطوط ب العرض ونجيب اللوز ونحطها ع الجنب
عشان تكون جنحان وحبه البركه نحطهآ عيون ونجملهآ مثل مانبي

وب العآفيه

(3)

حلى مدري وش آسميه :(

المقآدير :

8 حبآت جآلكسي
شعيريه بآكستآنيه - نص علبه نستله - نص آصبع زبده
6 حبآت اوريو - نص حليب سآيل

الطريقه :

اول شي نحط الجآلكسي بحمآم مآئي بقدر ونجيب قدر ثآني نحط
فيه الشعيريه مع الزبده ونحركهآ الين تتحمر وبعدين نضيف عليها النستله
وبقدر ثآلث نطحن الاوريو ونحط الحليب ع النآر ونحركه الين يذوب < السآلفه كلها قدور
بعدين نجيب فنآجيل البلآستك الصغيره ونحط اول شي ملعقه كبيره جآلكسي

ونحطها ب الفريز تقريبآ ثلث سآعه الين تجمد شوي بعدين نكور الشعيريه ونحطها طبقه ثآنيه
وندخلها الفريز مرة ثآنيه يمكن ربع سآعه تقريبآ بعدين نطلعها ونصب فوقهآ الاوريو
وبعدهآ نرجعه للفريز مرة ثآنيه ربع سآعه ونطلعها عقبه ونكسرر الكوب ويطلع لنآ الشكل هذآ