ياهلا بميدووووو جيت لك طايره وصقعت بكم جدااااااااااار لحد ما وصلت ..

تفضلي حياتي




المقادير
2/1 1 ملعقة كبيرة خميرة


2/1 1 ملعقة كبيرة سكر


4/3 كوب ماء دافئ


3 كوب دقيق


2 ملعقة صغيرة ملح


1 كوب زبده طرية


1 بيض مخفوق للدَهن


سمسم أو حبة البركة أو كمون صحيح للتزيين
الطريقة
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ و يُضاف السكر مع التقليب وتترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل. - يُخلط الدقيق

مع الملح و يُوضع في العجانة مع إضافة الزبدة و العجن الجيد حتى تتجانس كل المكونات.- يُضاف خليط الخميرة

بالتدريج ويُعجن للحصول على عجين لين متماسك. - يُغطى العجين ويترك جانباً لمدة 10 دقائق ليرتاح العجين.-

يُشكل العجين على هيئة أصابع رفيعة نفس طول الصاج الذي ستُرص عليه و تُدهن الأصابع بالبيض المخفوق.-

يُوضع كمية مناسبة من السمسم أو حبة البركة أو الكمون الصحيح في طبق ، و تُدحرج فيها أصابع الباتون ساليه و

تُرص على الصاج و تُترك لمدة 10 دقائق أخرى لترتاح.- يخبز في فرن درجة حرارته 160 درجة مئوية لمدة 10- 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.



اما الخليه :

انا احشيها شوكولآته مالتيزرزاوتوكس او مارس وتطلع رووووووووعه

ميدووو نسيت انا احياناً اغطيه بالزعتر او السماق..اختك اكبر مغامره بالطبخ احب اغير واضيف ..

اما الأشكال يعني بصراحه انوع فيه على حسب مزاجي

قولوا لي اعمل ايييييييييييييييية ....في حبيت قلبي دى !!!
ميمى ....سلامتك من الجدار حبيبتى ...طمنينى الجدار ....>>بخير !!!
ههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك وعينك يااااروح >>>يامعلم ..(يعنى اننى مش ميمى ...لآلآ ناس تانية ) هههههههههههه
اجرب حالا واوريكى واتمنى تظبط .....
بالنسبة للخلية ....الشيكولا دى جديدة ... بس حلوة !!!
فكرة بمليون جنيييييييييية ..لالا جنية اية !!
الجنية دلوقتى مالوش قيمة خلينا بالدولار اليورو,,,,يمشي !!
علم وجآآآآري التنفيذ ...
مانتحرمش ياسكر علي عسل علي قشطة ...في طبق وآكلهم انا هههه

ههههههههههههههههههههههه


لا والله دنا معلمه وست المعلمين كماااااااااان ياربي ياميدوووو على ضحكي جات سوسو تناظر بوجهي وتضحك معايا

وربي انا مييييييييييييييييييييييييييييييييييييييمي مش حد تااااااااااااني .