الوجه الصادق
..:: عضو ::..
طريقة حشي المندي
التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
ولا ننسى الفلفل طبعاً
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك
وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260 درجة
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة
بالصحة والعافيه منقول من اميلي
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
ولا ننسى الفلفل طبعاً
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك
وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260 درجة
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة
بالصحة والعافيه منقول من اميلي
ورقه شجر
..:: عضو مميز ::..
توقيع
اللهم ارزقني حب زوجي وارزقه حبي اللهم عظمني في قلبه وأسعدني ولا تشقيني معه يارب
ريحة عطر
..:: تاج المنتدى و كبار الاداريين سابقآ ::..
يعطيك العااااااافيه على روووووعة طرحك
توقيع
[flash=http://dc09.arabsh.com/i/02457/ewha6wuxj3q0.swf]WIDTH=420 HEIGHT=220[/flash]
شكرا لاحلا غدور في الدنيا
شكرا لاحلا غدور في الدنيا
العرض العادي
Powered by: vBulletin
©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )