إليك وصفة بسيطة لصوص كيكة الجزر:
في وعاء كبير اخفقي نصف كوب زبدة
وكوب سكر بودرة بالمضرب الكهربائي
حتى تصبح خفيفة ...
أضيفي نصف كوب جبن كريم واخلطيه
جيدا مع الزبدة والسكر حتى تحصلي على
مزيج ناعم...
أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وقشر
الليمون المبشور إذا استخدمتيها واخلطي
المزيج حتى يتجانس...
قدمي الصوص مباشرة على كيكة الجزر
بعد أن تبرد...