كبة البرغل بالفرامة العادية ( للي ماعندها فرامة اللحم) - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيفكم صبايا ؟؟

اليوم جبت لكم طريقه حلوة وسهله للكبه للي ماعندها فرامة لحم ..~

طبعا بالبدايه وزي كل بدايه تكون فاشله بس مره علي مره تضبط معاكم في

الاخر ان شاء الله وهذي

اخر ماتوصلت اليه لنجاح الكبه بفرامه البصل

اولا البرغل لازم يكون ناعم مره يعني لما تشتريه يكون ناعم مو خشن

البصل ماتكثريه يعني بصله صغيره لان احسها هي الي تفرفط الكبه وما تتماسك

كمان اللحمه لاتكثريها خليها اقل من البرغل

وخلاص هذا المهم

نجي للطريقه والمقادير..

برغل كوبين وربع بصله لان بصلتي كبيره ولحمه وبهارات مخلوطه

(هيل وقرفه وفلفل اسود وكمون وملح ) ودبس رمان ملعقه علي حسب الرغبه

تغسلي البرغل وتحطي عليه مويه مغليه يدوب شوئ يعني تشوفي البرغل وتولعي

عليه النار علي نار هادئه مره لين ينشف بسرعه ينشف بعدين حطيه بصينيه ليبرد تماما

بعدين تفرمين الاول البصل مرررره ناعم وتحطيه علي جنب بعدين عاد افرمي

البرغل علي دفعات لين ينفرم معاك علي قد ماتقدري بعدين لما تخلصين من البرغل خذي شوي من

البصل والحمه والبرغل وافرميهم سوا يعني ترجعين تفرمين ثاني بس عاد هالمره حاولي

تجمعينهم سوا لين تخلصين وحطيهم في صينيه واعجنيهم مزبوط ليتجانس الخليط

مزبوط وبعدين حطي

البهارات واخلطيها زين وبعدين اقسمي الخليط للكميه الي تكفيك والباقي فرزليه في

الفريزر وكمان حطي الكميه الي تبغيها الفريز تبرد علشان تكببيها علي بال ما تسوي الحشوه

وبعدين كببيها وعلشان تسهل عليك التكبيب حطي مويه وزيت وغطسي يدك فيها

وكببي واحشيها ولما تخلصين دخليها الفريزر علشان تبرد علي الاقل ساعه

وبعدين حمي الزيت واقلي

هنا المقــــــــــادير..

بعد ماغسلنا البرغل اضفت شوي مويه ورشه كمون ورشه ملح صيني

بعد مانشفت المويه

تركته يبرد تماما

بعدين البرغل

رجعت فرمتهم سوا اللحمه والبرغل والبصل علي دفعات

اضفت البهارات ودبس الرمان والملح وعجنتهم مزبوط وبعد قسمتهم واخذت الكميه

الي تكفيني والباقي حفظته في الفريزر وكمان حطي البرغل في الفريزر يبرد علشان

يسهل عليك تكببينهم

جهزت الحشوه تحمسي بصل وتضيفي اللحمه لين تنشف مويتها تضيفي البهارات

وتقلبيها وتطفي انا اصفيها بعدين من الدهون في مصفاه وبعدين

اضيف بقدونس مااحب الصنوبر احس يرطب مااحب اضيف المكسرات في

الحشو احسها ماتقرمش افضلها دائما من دون ماتنطبخ بعد القلي وانتي بكيفك

اتمني يعجبكم الموضوع ..

وبالهناااء والعااااافيه:196:

م / ن

توقيع

سبحان الله وبحمده

اتعبني الجرح ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

يسلموو حبيبتي عــ الطرح الجونان
~ ودي ~

توقيع

ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

يسلمك ربي ويسعدك ياغناتي

أشكرك جزيل الشكر على تعطير موضوعي بمرورك

توقيع

سبحان الله وبحمده

عـطـر 7ــساس ..:: عضو مميز ::..

لا لا انا مقدر بطفي الجهاااز وربي جاااني جوووع شكلها يشهي هههههههههه

يعطييييك العااافيه

توقيع

يَدري { إنّ أسْبآب ضعْفِي " نَظرته " . .
يَدري { إنّي مآ أقأومْ . . " ضَحكتَه " . ~
يَدري { إنّ الْروُح ،. مآ تِغلى عَليه !.!
{لَو دَعآها } ،، جَت تلَبي ‘ دعْوتَه ‘

ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

هههههههههههههههههههههههههه

هذي مشكلة المطبخ في رمضان تعذيب للجائع استغفر الله

تسلم لي هالطله يالغلا ... الله يعااافي قلبك ياااارب

ألف شكر لك على المرور العذب

توقيع

سبحان الله وبحمده

للي, ماعندها, اللحم, البرغل, العادية, بالفرامة, كبة, فرامة

الموضوع التالي

قد يُعجبك ايضاً

العناية بالبشرة العادية كيف تتحول حياتنا العادية الى طاعة جديد جدا - الدفاع المدني يخرج يد طفل من فرامة لحم مقارنة بين الانفلونزا العادية والخنازير‎ جايبة معاي حلى جهزو القهوة>>>ماعندها وقت

Adsense Management by Losha

( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )