[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] بريوات باللوز [/ALIGN][ALIGN=center]
بريوات باللوز:
المقادير:
250غ من اللوز المسلوق و المنقى
100 غ من مسحوق السكر (سنيدة)
50 غ من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
قبصة من المسكة الحرة المدقوقة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
24 ورقة بسطيلة متوسطة الحجم
أصفر بيضة
زيت للقلي
500 غ من العسل
للتزيين:
50غ من اللوز المقلي و المفروم
طريقة التحضير:
نطحن اللوز جيدا مع السكر في مطحنة كهربائية.نضيف إليه ملعقة صغيرة
من الزبدة,القرفة,المسكة الحرة و ماء الزهر,نخلط جيدا باليدين و نحضر
كويرات صغيرة من عجين اللوز.
نقطع ورقة البسطيلة إلى أشرطة طويلة ثم ندهن كل شريط بالزبدة المدابة
و في أسفله كويرة من عجين اللوز.نثنيه على شكل مثلث و ذللك بلفه من
اليمين إلى اليسار و من اليسار إلى اليمين و نلصق آخر الشريط بأصفر
البيض.
نلقي البريوات في الزيت الساخن و نحمرها من الجهتين ثم نضعها مباشرة
في العسل الدافئ, نصفيها و نزينها باللوز المقلي و المفروم.
نصيحة: يمكن الحفاظ بهذه الحلوى قبل قليها في المجمد لمدة شهر.
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
.jpg)
العرض العادي
