[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://0o6o0.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/77.gif');background-color:skyblue;border:4px groove darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حبيت اوريكم تطبيقي لطبق العضو held واللي هو الكبة المقلية بالصور ...

طبعا جربتها اليوم وطلعت تجنن تسلم ايدك يادكتور

والموضوع الاصلي علي الرابط التالي وحقيقة المقادير مظبوطة تمام ...

http://e111e.com/vb/showthread.php?t=92498

وطبعا دى صور تطبيقي مكبرة عشان الدكتور يشرف عليها مظبوط ...مع انى لي ملاحظات حابة اعرفها من هيلد شخصيا

وهى انى بالصور الموجودة بالموضوع الاصلي ليك ماقلتلي وانا اشكل الكبة بحتاج طبق فية ماء والا زيت ... لانى احترت وقت العمايل ورحت عملت شوية حطيت بيدى زيت وانا اشكلها وشوية بماء بس وقت القلي في وحدات اتشققت ....ومش عارفة احدد السبب الماء والا الزيت ..!!
ياريت توضحلي هيلد ... والف شكر ليك عزيزى وتعبتك معايا بجد وتسلم الايااااادى

ودى صورة العجينة بعد خلط اللحم مع البصل والبهار والبرغل الناعم .. وانا ضفت ملح وفلفل وشوية قرفة مطحونة وكانت عجينة تمام وسهله التشكيل...

وهنا شكلتها شوية ودى صورة مقربة يعنى بس ماعرفت اخليها مجوفة دارين حاستنى وكانت لازم تشارك ...هههه

ودى كمان صورة هيلد

وبعدين قليتها وقدمتها مع شيبس .... وكانت تحفة ولذيذة بس زى ماقلتلك ياهيلد في شوية جسيتهم بيتشققوا مش عارفة مين السبب الماء والا الزيت اللي استخدمتة وقت تشكيلها ...

مش عارفة الصور مالها بجد مش عجبانى
مش هخبي عليك ...بنتى اللي مش يتاكل ومطلعة عينى اكلت اليوم وكيفت هههههه تسلم ايدك وايد كل من علمنى وصفة ...
وماتنساش تجاوب سؤالي هيلد... عشان ارسلك باقي الكمية هههه كادو منى ليك ....
تحياتى ميدووو

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]