_حلقات البصل وأصابع الموتزريلا

نقطع جبن الموتزريلا الى أصابع
ونقطع البصل الأبيض حلقات ..

للتغميس
علبة حليب مبخر ( مكثف غير محلى )
تبلته بملح وفلفل وبابريكا مع رشة فلفل حار



نبدأ نغمس بالدقيق بعدين الحليب بعدين البقسماط
ونرجع نعيد نفس الشي
يعني مرتين يابنات نغمسهم بالبيض والبقسماط
( عشان الطبقة تثقل وتصير من قلب تقرمش )



البصل والأصابع نفس الطريقة ..
ونقليهم لحد ما يصير لونهم ذهبي..





مع اصابع الجبن قدمت صوص الثوم
وصوص الطماطم ..

وصحتين وعافية
تحيــــــــــــــــــــآآتي /
ورد