مرحبـــــــــــــــــــــــآآآ



علووومكم يا حلوين .. عســـآآكم بخير ..



اليوم الصبــآآح بدري .. وانا احووس بالمطبخ لحالي تقووول ابليس ..
جاء على بــــــــآآلي فطيرة التفــآآح ..<<< عسى مو وحــآآآم يا هانم .. << اقول تكفين اووص <<< معليش حديث مع النفس

نرجع للطبخه ..
يالله معـــــــــــــــآآي .. << السنعـــآآت بس .


المقــــــآآدير
العجينهـ /
كوبين دقيق كويـــتي ..
زبده اصبع وربع .. يعني 125 جرام ..
ملعقه بكينج بودر
فنجان قهوه حليب ســــآآئل .
و8 حبــــــآآت جبنه كيري .
وبس كلهاااا في العجاااانه .

مقــــــــــآآدير الحشوهـ /
4 تفــآآحات مبشوره
وكوب الا ربع سكر
وملعقتين قرفه مطحونه .
جميع مقادير الحشوه على النااار في قدر تحميص فقط بدون طبخ لمده طويله بس لمجرد يبدا لون السكر يصير مثل الكراميل وتنشف المويه اطفي عليه واصفي المويه الزايده .. علشان ماتخرب العجينه وقت الحشو.



الطريقه /
سهله جدااا انا عملتهااا مثل الهلال ومره صعنونه علشان كل واحد يطفح وحده على قده وبدون ما يخرب الباقين << هذا والله حسب الله نواف .. ياكل نص ويرمي الباقي ويلعب فيهااا كلهااا ..
وفي النهايه دوووغري على الفرن وتحمير من فوق وتحت ..
وبالعــــــــــــــــــآآفيه على عيونكم








تحيــــــــــــــآآتي /
ورد الحربي..