ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

نصائح لطبخ لذيذ وجميل ..!
🍀 النعناع يعطي مذاق إيطالي حاذق للمكرونات .

🍗 زيت الزيتون & خل ؛سر تتبيلة دجاج طري جدااااا .
- اذا 🍞إذا التص ق الكيك بالصينية حطي تحتها قطعة قماش او منشفة مبلولة بماء دافئ عشر دقائق حتى يسهل اخراج الكيك

🍊🍚 سر الرز البخاري هو مبروش قشر البرتقال مع تكشينة البصل والطماطم .

🍙 - لما تطحنين السكر ويبقى فيه خشونه حطي ملعقة نشاء واطحنيه مره ثانيه يطلع السكر ناعم وابيض .

🍵 لكي لا تنتشر رائحة القلي في البيت اغلي ماء القرنفل اثناء القلي .

🍩- سر نجاح السينابون أضافة زبادي للعجينة ..

🍪 وضع قليل من النسكافيه مع البيض لدهن الفطائر يعطيها لمعة حلوووة ..

-🍚 اذا احترق الرز حطي فوقه خبز مفرود يسحب رائحه الحرق >>

🍟 للحصول على بطاطس مقلية مذاقها لذيذ بعد تقطيع البطاطس ارش عليها خل قبل قليها واحط في الزيت قبل الاستواء نص فص ثوم .

🍰 - إذا سويتي عجينة فطائر حطي مع العجين شوية زبادي او لبن يخليها هشه ..

🍢 - اضافة الكاري مع الحشوات
يعطي نكهة رائعة ..

🍛 لمذاق رز الدجاج مختلف وضع ملعقه صغيرة بهار.اكليل الجبل."الروز ماري" وبرش القليل من الزنجبيل مع كشنة الطماطم .

- 🎂 سر نجاح الكب كيك أضافه ملعقه خل ابيض مع كل كاس حليب ..

- 🍫 لعمل الكنافة الكذابة يفضل استخدام الخبز البايت يعني مو قديم بس تجيبنه اليوم بكرة تسوينها .

🍲 تحطين شوي زبدة بعد ماتكبين الرز. يطلع مفلفل وابيض


🍕يفضل وضع خلطة البيتزا ع العجينه وهي باردة((أقصد الخلطه تكون باردة))لان لو وضعت وهي حارة يضل المكان تحتها عجين .

🍀.اضافة ورق الريحان للرز الابيض المسلوق يعطي طعم مختلف ..

🍲 وضع ملعقه من الزبادي مع اي كشنه سواء ايدامات او كبسه،تعطيها. نكهه حلؤؤؤة ..

🎂 في خليط الكيك بيتي كروكر قللي الماء الى كاس واحد فقط وليس كاس وثلث حتى يصبح متماسك والذّ .

🍚- عند وضع الزر بمرقة اللحم ضعي برتقاله واحدة بعد عصرها بالمرقه ثم ضعيها بقشرتها ..تظفي طعم لا يقاوم وهذي طريقة اغلب الطباخين في المطاعم ..

🍰اي قالب حلى او كيك دعيه يبرد ثم قومي قطعيه حتى يصبح القوام متماسك كما ترغبين ..

-🍀 لاضافه نكهه لذييذه للكبسه، اضيفي بقدونس ،،
ووقت الحمس ليمون اسود مطحون واطحني البصل والثوم والفلفل الرومي مع بعض،،مره تجنن ..

🍳لتفادي انكسار البيض اثناء الغلي ضعي قطعة ليمون او قليل من الخل مع الماء ..

🍸 - أثناء غلي الماء والسكر في عمل الشيرة أضيفي لها قليل من عصير الليمون وبإذن الله ماتتكتل ..

🍙اضافه ماء الكادي للارز قبل استوائه بقليل .. يعطي نكهه المطاعم
ودمتم بخير :152:

توقيع
سبحان الله وبحمده
مون فايس ..:: مشرفه دليل المطبخ والتغذيه ::..

واااااااو .. معلومات كلها جديدة عليا وراااائعة ..

دمتي لنا يا جلنار دوووما متميزة في طرحك

الله ﻻ يحرمنا من ابداعاتك ..

توقيع
هــدوء اللـيــل كبار الشخصيات

يعطيك العافية ويخليك..
معلومات قيمة ومفيده..

هـــدوء

توقيع



هـــدوء ,, ,,
قطة المنتديات ..:: مبدعه مميزه ::..

افكار رائعه ومميزه سلمت يمينك

توقيع
[flash=http://i1008.photobucket.com/albums/af203/engineershady/e7280f9e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=500[/flash]

الشموخ العز ..:: جديد ::..

معلومات جدا رائعة.
والله يعطيك العافية

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية