فوائد الباذنجان - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

الـــ،،،ــــااهر ..:: المشرف الـعـام ::..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،

تبين الدراسات أن الباذنجان ضعيف القيمة الغذائية،
إذ أن تناول مئة غرام منه يمنح الجسم 29 سعرة حرارية،
وهو يحتوي على مقادير ضئيلة من فيتامين c, a، والكبريت،
والحديد، والفوسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم،
والمواد الدسمة، والنشوية، والبروتينية.

ويشير خبراء التغذية إلى أن الباذنجان الأسود يحتوي كمية أكبر من العناصر المعدنية،
بينما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية أكبر من المواد النشوية.

ونظراً إلى أن هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل أساسي في قشرته، لهذا ينصح بتناول الباذنجان دون تقشيره.

ومن أهم فوائد الباذنجان نذكر أنه يدر البول، لذلك ينصح الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله،
ويعتبر مفيداً لمن يعاني من الإسهال، إذ أن الألياف الغذائية التي يحتويها الباذنجان تنبه حركة الأمعاء،
وتساعد على تنظيم وإفراغ الفضلات منها.

ولهذا نجد أن المصاب بالإسهال يكثر من تناول الباذنجان النيئ الذي يعمل على إيقاف الإسهال،
إذ أن الباذنجان يقوم بعملية تنقية للأمعاء، ويساهم في قتل الجراثيم وطردها خارج الجسم.

من أهم الإرشادات التي يركز عليها خبراء التغذية والصحة العامة، نذكر:

** عدم الإكثار من تناول الباذنجان، وخصوصاً ذوي المعدة الضعيفة، والأطفال والمسنين،
والذين يعانون من عسر الهضم، لأنه صعب الهضم إذ يستغرق هضمه أربع ساعات،
وهي مدة تعتبر طويلة بالنسبة إلى الأغذية الأخرى.

** تناول الباذنجان المسلوق أو المشوي أفضل من المقلي.

** عدم تقشيره، لأن معظم العناصر الغذائية تتوضع في القشرة أكثر من اللب

منقول

توقيع

المشرف العام

أبدع في مواضيعك .. وأحسِن في ردودك .. وقدم كل مالديك ..

ولا يغرك فهمك .. ولا يهينك جهلك .. ولا تنتظر شكر أحد ..

بل اشكر الله على هذه النعمة .. ولله الحمد والشكر ..

المسؤولين على المنتدى يحاولون بقدر المستطاع الرد على الجميع والمساعده

وتذكر بأن هناك غيرك من الأعضاء ..

وعدم ردنا على موضوعك ليس تجاهل ..

انسحابك أو بقاءك لن يؤثر على أحد .. فكن سند نفسك دائماً ..

المنتدى للجميع فتصرف كصاحب المنتدى وليس كضيف ثقيل ..

لا تقدم المساعدة وأنت تنتظر مقابل لذلك .. الدعاء الصادق يغنيك ..

عدد مواضيعك ومشاركاتك ليس هو الدليل على نجاحك ..

بل مواضيعك المتميزة و أخلاقك الرفيعه ..

قبل أن تعمل أي شيء تذكر أن الله عز وجل يراك ..

msn: vip@z777z.com

سيــــدة الغيــــد بنتظار تفعيل العضوية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسلموو يعطيك العافيه عالطرح المميز
اشــــــــكرك اقــــــــــــدرك احــــــــــترمك

نوااارة ..:: كبار الاداريين ::..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

توقيع

شفاااايف عطشااانهـ ..:: عضو مميز ::..

سبحان الله

عشان احبه صار ماله قيمه غذائيه

يله مو مشكله

شكرا الساهر على المعلومه

توقيع

وي ياامي اشبكم عليه

انا مرررهـ زعننه منكمh

محدشاركني فى جريمتي

لا تخافوا مافيها اعدام بسسس قصاص خخخخخخخخخخخخخ

يله ياشطار تعالوا باالطيب قبل أتهمك باالقتل تيب ياحلوين

http://0o1o0.com/vb/showthread.php?t=31651

عيناوية ..:: عضو ::..

يعطيك العافية

الباذنجان, فوائد, فوائد الباذنجان

الموضوع التالي

قد يُعجبك ايضاً

سلطه الباذنجان الجوع يقوي الذاكرة ! و فوائد الزبيب و الاسماك و الباذنجان ؟‏ فتة الباذنجان محشى الباذنجان

Adsense Management by Losha

( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )