عجينة العشر دقايق :

فنجال سكر + 2 م خميرة فورية +2 كاس مويه دافية + ذرة ملح + 2 كاس دقيق + 2 ملعقة حليب بودرة

تعجن جميع المقادير مع بعض بالخلاط و بتطلع روعة )

و تترك لمدة عشر دقايق
ثم يضاف لها 3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت و تعجن جيدا و تستخدم على طوووووول ( لكن أفضل تترك خمس دقايق ) وهذا شكلها













بعد كذا نفردها بهذا الحجم ولا نرققها بالمره





بعد كذا نقطعها شرائح برول التقطيع أسهل بكثير و أرتب








ثم نرش عليها القرفة و لو حابه تدهنيها قبل بشوية سمنه عشان تثبت القرفة






بعد كذا نأخذ أسياخ الشواء الخشب و نقصها بالطول ألي يعجبك بعد كذا نلف عليها العجينة بشكل رول زي طريقة الأقماع و السرعة هنا يا بنات لها دور عشان يطلع شكلها مرتب وكمان أنتبهوا للأطراف ثبتوها كويس عشان ما تنفك وقت القلي
بهذا الشكل














و على طول أقليها في زيت حاااامي على نار شبه عالية و تكوني مجهزة من قبل صينية فيها ورق نشاف عشان تتشرب الزيت الزايد ,, و أول ما تشوفي لونها ذهبي شيليها من الزيت
و رشي عليها قرفة و جوز هند وهي ساخنة عشان يثبت عليها ,,, وبعد كذا شربيها بالنستلة

وهذا هو شكلها النهائي




















بالعافيه ع قلوبكم
م/ن
محبتكم دااائماا
ورده فواحه