كشفت دراسة أن تناول اللوز يومياً يفيد مرضى السكري، وينصح خبراء الصحة أن يضيف مرضى السكري اللوز يوميا إلى علاجهم الرامي إلى ضبط مستوى السكر في الدم، مؤكدين أن هذا ينطبق على كل من يرغب في إنقاص وزنه.
وأثبتت الدراسة، أن اللوز يضبط الارتفاع الحاد الذي يليه انخفاض حاد لمستوى السكر في الدم، والذي يحصل عادة بعد تناول الكاربو هايدرايت المكرر، مثل الموجود في الخبز الأبيض.
وقد أظهرت دراسة أنه كلما زادت كمية اللوز الذي تناولها مرضى السكري بعد الطعام، خف تلاعبُ مستوى السكر لديهم.
ويسحق اللوز ما يعرف بـ”مقاومة الإنسولين” ،عندما تبدأ الخلايا المغمورة بالكلوكوز برفض الإنسولين المسؤول عن تحويل السكر إلى طاقة، وهو ما يحمل الجسد على إنتاج الإنسولين بمستويات عالية جدا.
فتناول كمية وافرة من اللوز بعد الأكل يرفع حساسية الجسد من الإنسولين، ويجعل الخلايا تستقبله برحابة، وهذا يؤمن فترات راحة أطول للبنكرياس، وبالإضافة إلى تأثيره على السكر وتركيزه في الدم يعمل اللوز على إذابة الدهون ويسهم في خفض الوزن.
العرض العادي
